С закрытым меню, персоналу подработка понадобится. Но зачем тогда кофе?!
Кризис во всем мире и цены расти будут. Россия не в худшем положении. Лучше думайте о пенсиях своих и том какие законы ваши избранники принимают, вам по ним жить. Мне доживать)))) Но все лучше в России чем в ближайших зарубежьях и местечковых европах, где уже хуже нас и будет только хуже, или перспективы не радужные, например в Греции или Испании, а как в Германии у нас не скоро будет
ziliboba0213, В Самаре вообще московский бизнес не любят. И приход чужаков во власть это не изменит. Хотя Самара терпеливая пипец. Все самое популярное у нас местное. И рестораны, и пиво, и мясная и молочка. Даже торгашки созданные на местные деньги более устойчивые в кризис оказались, не то что люди знают чье это, но видимо менталитет управленцев рулит и их бизнес местным более по душе.
Правда последняя продуктовая сеть супермаркетов продалась недавно магниту, то скорей политика, а не бизнес поспособствовали.
Я не знаю , что за контора, да и расширится это не самое сложное, сколько их на последнем издыхании расширялось и не помогло. Другой вариант если вас слили связи с изменением формата. Не может быть нечего логичного в попытке увеличить прибыль за счет постоянных клиентов и всегда это путь в тупик.
Видимо маркетологи молодые амбициозные пришли или контора загибается и теперь хозяева маркетанят, работать то не умеют, только командовать и думать с чихом на каждую думку.
Yorinko, Личный кабинет через неполное меню, это вредно. Если чел хочет бонусную систему, то через привязку к номеру телефона для тех кто пожелает. И главное в понятном прозрачном виде, например 25% каждого заказ зачисляется на личный счет привязанный к телефону и их можно потратить без ограничений. И подобное. Если клиент надеется 5% обойтись, то это нерабочий путь, желающих много не будет и в итоге тех расходы на администрирование убьёт идею окончательно. И да 25% для общепита, это не много.
shatoha08, Бонусные работают у тех, кто может себе их позволить. Теже кто рассчитывает благодаря им вылезти из ямы, они превращаются в медвежью услугу.
ПС. Не зная ниши, точных условий, конкретного магазина, все что будет сказано, ближе к разлитому кофе. Накопительные работают правильно сказано выше, только там где есть массовые повторные продажи или для постоянных прирученных покупателей.
При равенстве не важно какой процент на налоги. А вот от полулиста с 5% вероятно станет хуже чем на Украине или в Зимбабве.
В работающем бизнесе несложно. В начинающем невозможно, так как считать надо от каких то устоявшихся данных, чтоб хотя бы оценить стало лучше/хуже.
А вот за второе +1 на 100%
