Львович, тогда рерайт, получается :).
Не знаю, столовские или нет (не застал), но я котлеты жарю так.
На 200г фарша беру половинку средней луковицы. Нарезаю мелко, потом посыпаю им фарш в тарелке. Сверху лук посыпаю солью, чтобы хватило на просол фарша (щепотки 3-4), потом сыплю черный молотый перец и даю этому делу постоять так минут 10-15. Потом вырезаю мякиш белого хлеба, размачиваю его в холодной воде, отжимаю и кладу поверх лука в тарелку. Дальше все замешиваю до достижения однородной консистенции.
(можно добавлять чеснок по желанию)
Раскаляю сковороду с подсолнечным маслом и закидываю туда налепленные котлеты, предварительно обваляв их в муке. Обжариваю с каждой стороны до приятного румянца (быстрый огонь), после выливаю в сковороду 100г. холодной воды и накрываю крышкой (медленный огонь). Так они и готовятся все оставшееся время.
Вкус обалденный, внешне похоже на то, что говорите вы :).
Клинический случай 😂
А смысл? Этим фактором можно легко манипулировать с минимальными затратами.
Speaker19, по факту ничего ценного.
kalasan, в общем, армия не спасение 😂
Вот и решение 😂 уйдет в армию, зарядить дедушкам $100 чтобы те его воспитали, а как придет, продолжить разговор на дипломатическом уровне :).
Скорее всего 😂 надо тепленьким брать))
😂
Вот еще тогда.
EVGENIY22, вот он.
