Извращения от кулинарии/гастрономии

Андрей тонко нас троллит в жрунских топегах. В псте про сало тоже кинул фразу, что пальто не то, взбаламутил всех и пропал на несколько дней. :)

И то верно, а то я взаимосвязи не заметил сразу. Сейчас все понятно. :)

spermint, Андрей, извини что, стукнул на тебя модератору. :( Но дружба дружбой, а жрунство - святое. ☝

Пшёнка рульная каша. :)

Из нестандарта у меня последнее время появился бзик - маслины со сливками. :) Прям ничо не могу с этим поделать - почти каждый день жру маслины и сливками их запиваю :D Уже месяца два меня от этой комбинации таращит :D

Nekada, спасибо, про перловку напомнила. Как раз думала, что бы завтра сварить - теперь будет рассольник! С перловочкой, да с квашенными огурчиками, да со свиными почками - вкуснятина будет, уже давно не делала.

А еще пшеничная каша хороша. Нужно поставить варить, а тем временем поджарить лук до золотистого цвета, можно на беконе даже. И в конце туда выдавить зубок чеснока. После готовности каши слить воду и смешать кашу с зажаркой.

Более длинный способ - варить кашу по-понятиям. Способ аналогичен варке гречки: обжарить лук в казане, добавить чеснок, засыпать крупу, залить водой так, чтобы покрывала крупу на фалангу пальца, и готовить на медленном огне. Когда вода выкипит - каша готова.

spermint добавил 26.03.2011 в 22:51

Я еще как пробовал. На чистом сливочном масле воспитанный. У меня просто аллергия на молоко.

Извращенцы!!!

Тьху на вас!!!

Ща сыру с плесенью отрежу и вермутом с соком запью. Есть вообще не хочу.

Если, конечно, пшенку не считать едой. Что-то её захотелось.

А пюрешка на молоке вкусная, на одном масле густовата.

ещё одно простое блюдо

берём морковку, режем на кругляшки и припускаем, едва покрыв водой.

Потом добавляем туда сливки и доводим до готовности - всё

Едим

2

берём тыкву, чистим, режем вдоль на кусочки толщиной до 1 см

Укладываем на противень НЕ плашмя и суём в духовку

паралельно рубим много зелени всякой, какая под рукой

Вытаскиваем тыкву, немного солим, ложку сметаны или масла и посыпаем много зеленью - едим и всё

Едим

3

Варим манную кашу не совсем жидкую и в порыве извращения, раскладывая по тарелкам, кидаем в каждую тарелку нарезанные бананы или малину - но не крыжовник и не смородину

Можно кинуть чернику + банан - сказка

Ягоды можно даже зимой замороженные купить и оттаять

Едим

4

Берём элементарный отечественный геркулес и варим

Перед окончанием, незадолго, кидаем туда промытый изюм, курагу и чернослив - пусть набухнут

Едим. Варим без молока можно добваить в тарелку масла

5 варим моркову, берём апельсин и выжимаем туда сок, намного тёркой натрём туда от апельстновой корочки для запаха, все кидаем в блендер - должно получиться густо

Едим

Это можно к мясу красному положить немного

webcat, классные рецептики :)

з.ы. прикольное соседство топиков

Извращения от кулинарии/гастрономии

Отравился

:D