Ужин копирайтера

С лавашем обычно употребляется или лепешками какими-нить.

Желательно - не рафинированное.

О... только хлебом. Лучше подцеплять лавашом, питой или любым другим тонким хлебом... :)

Так, что-то я не поняла, а что вкусного в гороховом пюре? :)

raminas, вкусно после, а не во время ;)

Это не гороховое пюре.

sealord, spermint, ок. у нас тут в магазине пекарня своя, думаю со свежим будет само то.

Слава, вечно Вы путаете афтепати с удовольствием. :D

Андрей, ну, другой сорт гороха, но все равно - горох. :)

spermint, я не поклонник хуммуса, но чисто справочно, там разве используется оливковое, как ты пишешь, а не кунжутное масло?

Этот горох на совеццком наречии называется нут, его продают на рынке, причем огромное количество разновидностей. В основном покупают фанаты традиционных пловов.

С хлебом - это шиковать. Настоящий араб или турк ест местной лепешкой - ломает, черпает, кусает. Хлеб для них деликатес. Кстати, очень рекомендую хумус в первый раз на голодный желудок попробовать. Нет, не чтобы блевать было легче. Так лучше прочувствовать народную эту простецкую еду. Если понравится - потом будет как наркотик :)

Львович, вопрос к вам. раз тут вспомнили горох. Когда я ходил в детский сад (начало 90), нас периодически кормили гороховой кашей, не знаю по чему , но вот уже много лет я сохну по этому вкусу детства. Вы как знаток советского пищепрома не подскажите способ её производства ?

ЗЫ : вики говорит что оливковое )

niggerzzz добавил 22.11.2010 в 12:58

У нас там и лепешки вроде бы есть. Я так понимаю преимущество лепёшки что она гораздо тоньше и меньше, поэтому лишь слегка оттеняет вкус блюда, спасибо за совет первый раз так и сделаю, на тощяк и с лепёшкой. Вообще мне из топика пора бежать,а то горе моему желудку будет:(