Ужин копирайтера

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#51
spermint:
Рецепт простой.
Замачиваем на ночь нут. Утром ставим его варить.

Мой рецепт еще проще. Идешь на рынок, подходишь к торговцу рыбой (самого мордатого выбирай!), шепчешь на ушко магическое слово из 4 букв, просишь помолиться за Онотоле, и в награду отдаешь 5-7 бумажек с аватаркой проамеровского идола и циферкой 100 (так бумажка красивее выглядет). В замену получаешь от алчного торговца завтрак копирайтера. Ну, есть и бюджетный вариант, для рерайтеров. А копипастеры берут свой завтрак в овощном магазине, но название похожее.

Dimanchik
На сайте с 30.07.2008
Offline
87
#52
Львович:
Я на диете. Берешь круглый немецкий хлеб, из очень белой муки, и очень горячий, только из печки. Отрываешь от него корочку, тонкую и хрустящую. С внутренней стороны кладешь крошечный шарик (с фасоль, примерно) замороженного сливочного масла, ждешь, пока растечется по горячей корочке, кладешь чайную ложечку (можно даже меньше) черной икры, выпиваешь рюмку нехолодной вотки, прислушиваешься к ощущениям, затем закусываешь этой простой корочкой. Повторяешь несколько раз, пока не наешься.

ого, как описали :) представил вкус и сижу в шоке, круто 🍿

[Удален]
#53
shpigl:
так хочется попробовать приготовить

У вас на Самуи должны быть все ингредиенты в продаже. Это у нас тут нут найти достаточно трудно.

spermint добавил 22.11.2010 в 09:21

Львович:
Идешь на рынок, подходишь к торговцу рыбой (самого мордатого выбирай!), шепчешь на ушко магическое слово из 4 букв, просишь помолиться за Онотоле, и в награду отдаешь 5-7 бумажек с аватаркой проамеровского идола и циферкой 100 (так бумажка красивее выглядет). В замену получаешь от алчного торговца завтрак копирайтера.

Я екро принципиально не фотографирую и никому не показываю. Потому что скромный и мне жалко младших коллег. :)

spermint добавил 22.11.2010 в 09:24

arkadiy_a:
Я бы наверное тоже был под кайфом от факта овладевания настоящим ржаным хлебом. 2 года воздержания...

На севере, кажется в Нацерете или даже в Афуле, пекут настоящий ржаной хлеб. Поинтересуйся в русских магазинах. :)

Ида - с тебя три больших банки хуммуса "Ахла" :)

Nekada
На сайте с 01.05.2009
Offline
233
#54

arkadiy_a, а ты где живешь-то?

Наблюдаю и развлекаюсь.
arkadiy_a
На сайте с 11.06.2008
Offline
82
#55
spermint:

На севере, кажется в Нацерете или даже в Афуле, пекут настоящий ржаной хлеб. Поинтересуйся в русских магазинах. :)

Имхо русские магазины - это последнее место, куда можно обращаться за такими консультациями. Редко кто компетентен и разбирается в пищевых технологиях. Почти каждый первый дебил, умеют только впаривать пенсионерам дешевую некачественную паленую сомнительную хрень.😂 И сами ее жрут. Исключений мало. Поспрашиваю на севере, когда буду :)

Nekada:
arkadiy_a, а ты где живешь-то?

В Израиле, если ничего не путаю :)

shpigl
На сайте с 07.01.2007
Offline
116
#56

spermint, у нас на острове есть даже магазинчик, который держат евреи. мы там затариваемся домашним творогом, натуральным йогуртом, фетой и сметаной. там же есть и хумус (но самому-то приготовить всегда интересней )).

Мой видео блог (https://www.youtube.com/user/pazuzu1982/) - путешествия, еда и кое что еще! ))
[Удален]
#57
shpigl:
у нас на острове есть даже магазинчик, который держат евреи. мы там затариваемся домашним творогом, натуральным йогуртом, фетой и сметаной. там же есть и хумус (но самому-то приготовить всегда интересней )).

Как евреи его никогда не приготовишь. Все равно получится с комками. Кроме того, хуммус - это такой продукт, который только выигрывает от количества - чем больше объем, тем он вкуснее.

Кроме того, если у них там готовят, советую попробовать фалафель - блюдо в принципе арабское, но еврейцы его замечательно готовят.

shpigl
На сайте с 07.01.2007
Offline
116
#58
Как евреи его никогда не приготовишь. Все равно получится с комками. Кроме того, хуммус - это такой продукт, который только выигрывает от количества - чем больше объем, тем он вкуснее.
Кроме того, если у них там готовят, советую попробовать фалафель - блюдо в принципе арабское, но еврейцы его замечательно готовят.

спасибо за совет - попробую обязательно. бо падок я на жратву всякую новую, интересную !

arkadiy_a
На сайте с 11.06.2008
Offline
82
#59

shpigl чтобы не было разочарований. Продукты из хумуса (паста с одноименным названием и фалафель) наверное похожи на то, как в азии готовят традиционные продукты из сои. Т.е. от вкусовых добавок-наполнителей на 99% будет зависеть конечный вкус. У всех рецептуры разные, извращается каждый как хочет :)

N
На сайте с 22.11.2008
Offline
181
#60
spermint:
Рецепт простой.
Замачиваем на ночь нут. Утром ставим его варить.
Пока варится нут, измельчаем в пыль кунжут, добавляем чеснок, оливковое масло, соль, щепотку тмина, паприку, петрушку и семена кинзы.
Наш нут сварился. Сливаем воду, стакан оставляем для разбавления.
Толчем нут в пюре. Приливаем масло, молотую петрушку, чеснок, лимонного сока, буквально децл тмина и чуть перца. Солим.
Добавляем в пюре тхину (это то, что мы делали вначале из кунжута) до консистенции сметаны. Два часа выдерживаем в холодильнике.
Хуммус готов.

Это дело записал. Сегодня пойду искать нут, оливковое масло любое брать ?

ЗЫ : только не пинать. его с чем то кушать, или так ложкой ?🍿

Качественное продвижение ваших сайтов. 12 лет опыта. Договор. ( /ru/forum/899200 ) SEO coaching №7 - Пробуждение силы. Старт 10 ноября! ( /ru/forum/914473 )

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий