А ты хряпнул сегодня?!

вспомнила про вотку в холодильнике - топиг спас на вечер..))

А у меня есть французское белое 2007 года) Но нельзя. Болею. Поэтому и в топеге проголосовал за второй вариант, извините.

У Вас вотка давно там стоит? Вот мой виски неделю меня дожидался...

Хряпать-нужно

уже не стоит..

ушла как бэ..

iren K добавил 24.10.2010 в 20:05

- но эстетично..

зы..

Ого, быстро! Много ее было?

Ну в "Смирнове" останки Смирнова тоже не обнаружены.:) Нормальный самогон рулит все, но производственных площадей не хватает.:(

"Гвозди бы делать из этих людей..." (с). Хуже смеси, чем коньяк с пивом в жизни не вспомню... А этот живой еще...

Взрослый человек вроде, славянской национальности, а по психотерапевтам... Конечно, лучше хряпнуть.;)

Бардо сам ждет от публики рассказа, где был, что делал.:)

Железный, практически несгибаемый человек... *с искренне белой завистью*.

Нет. Аппаратом правильно не нарезать. Правильно - острейшим ножом строгать закрепленный в специальном приспособлении окорок, причем должны получаться тончайшие длинные пластины мяса.

Наверное, нет. Потому и спросил: все то, что пробовал, мне не понравилоась. В магазинах режут толсто. Кстати, нарезка всего подобного одинакова: кусочек должен просвечивать насквозь, причем иметь равномерную толщину по всей пощади. Я в свое время на мороженой осетрине (строганина) натренировался настолько, что могу резать, пожалуй, даже с закрытыми глазами.

Естественно, никаких специальных приспособлений у меня нет, кроме той подставки, вместе с которой это долбаное сушеное мясо продается. Но я его покупать более не буду. Покажешь при случае фкусный, буду. Я именно поэтому к тебе и обратился, так как для меня вся эта древняя пища полуголодных пастухов и кочевников совершенно непонятна. Может быть, я еще не постиг вершин такого регресса. Кстати, я вотку перестал пить совершенно. Нет ее фкусной, как ни искал. Искать надоело.

Львович, тебе просто не повезло с хамоном. Выберешься в Испанию - на Пуэрто Дель Соль в Мадриде есть музей хамона. Там можно отведать этого чуда, и там он эталонный. Но и в обычных ресторанчиках по всей стране хамон по большей части высший.

Что нам поставляют, я не знаю. Но точно не хамон. Скорее всего, где-то в Румынии или Албании выпускают подделки, вялят по-быстрому из обычной свинины.

А правильный хамон делают только из специальных чернокожих свиней. И жрать они должны только специальные желуди. Тогда мясо приобретает нужный аромат и мягкость.

spermint добавил 25.10.2010 в 09:13

Ну, нам проще: пока еще ЗМ у нас хорошая. И Журавли, кстати, появились, тоже достойная вотко.