Тов. Жруны! А про электрогриль что скажете?

Елена Бурдюгова, да, оно, аэрогриль называется, в основном советуют фирмы hotter

Елена, тогда купите - отличная замена духовке. Моя свекровь готовить не очень любит, от духовки на кухне в новой квартире отказалась. Взамен купила такой аэрогриль, очень довольна. :) Готовить можно от выпечки, до мяса в горшочках. Есть сайт фирменный, вот здесь можно купить выбрав модель. Вам в Москве это проще, у нас же только один представитель на весь город, сам диктующий цены.

Алена69, спасибо большое за столь подробную инструкцию))

Мыть не удобно, это бабу ещо нужно содержать для мойки таких сложных девайсов, что дорого и не разумно.

Сковорода гриль - не используется масло, канавки собирают сок и не дают ему подгорать. Разогретая сковорода сразу "закрывает" поверхность стейков оставляя мясо сочным внутри.

http://www.amazon.de/Creuset-Grillpfanne-quadratisch-26-schwarz/dp/B0002EK392/ref=sr_1_25?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1263887025&sr=8-25

Алена69, Спасибо за инфо. Буду надеяться, что найду!

niggerzzz, смотри зомбоящик, доставка по РБ, пиарят аэрогриль двухуровневый. Цену правда не помню.

Не советую электрогриль. Окорочка жарила, жира много в поддон стекло и загорелся. Огонь с полметра был.

raminas:
Если мясо жарить (или сосиски, колбаски), то вот этот скромный аппарат очень даже очень. :)

О! Оказывается, много у кого такая хреновина есть. И у меня. Кстати, всё от мяса зависит. При хорошем мясе - зачот.

Jefa, мне не нужен аэрогриль. Мне девайс для копчения на кухне нужен)

подарили гриль тефалевский на прошлый новый год.. Вещь достатотчно бесполезная оказалась.. Если только для большой компании чего пожарить..

Самый правильный девайс на кухне для термической обработки - самая обычная микроволновка с конвекцией и грилем.. Заменяет собой всевозможные духовки, грили, аэрогрили, мультиварки и прочее и прочее.. потому что все эти узкоспециализированные агрегаты так или иначе используют принципы нагревания, которые уже встроены в микроволновку с конвекцией и грилем и принципиально нового ничего не представляют.. Только место занимают в шкафу. В микроволновке с конвекцией и грилем можно приготовить всё.. Главное инструкцию к ней прочитать, чтобы хотя бы знать, что она умеет.

Зы. Мультиварка тоже есть.. Вообще девушка всю эту бытовую технику коллекционирует.. Осталось еще аэрогриль купить, штобы она уже успокоилась и поняла, что ничего нового для приготовления жратвы пока не придумали :)

кстати, по поводу стейков.. Все эти грили - полная херня в плане жарки стейков.. Как в стейкаузе не получится, потому что эти решетчатые поверхности предназначены для жарки гамбургеров и сосисок.. Их вообще американцы придумали и нам теперь втюхивают..

Для правильного стейка нужно:

а) правильное мясо (отдельный разговор)

б) правильная стальная сковорода с плоским дном. Посмотрите мастер-классы по стейкам. В стейкахаусах мясо жарится на плоских жарочных стальных панелях без всяких решеток и антиприграрных покрытий.. Они гладкие и на вид чуть ли не хромированные.. Красивый решетчатый рисунок на мясе в стейкаусах - декоративный.. Он то с толку и сбивает. Готовое мясо после жарочной панели кладут на решетку на минутку и потом отправляют в конвекционный шкаф доходить..

Собственно, если нацелились на электрогриль ради стейков, рекомендую купить правильную сковородку.. Сковородка должна быть жаропрочной и с плоским дном.. У нас в Максидоме продаются финские, которые можно калить до температуры 1200 градусов (на этикетке написано).. И еще в Гостинном Дворе - с алмазным покрытием.. Такие сковородки очень дорогие (около 2000-4000 рублей за штучку), но для стейков это самое то... получается как в ресторане, если мясо сможете правильное найти..