Можно ли так сделать? Это же не обман?

Гугл не отправляет ботов, чтобы проверить ваш pagespeed, для определения эффективности страниц.

Скорость доступа к страницам гугл узнает от юзеров и только от юзеров за последний месяц.

Если на сайте используется библиотека jQuery, можно отложить её загрузку и сайт получит сразу +5-10 баллов к скорости. И об оптимизации скриптов метрик можно забыть. Поискать как это сделать можно по фразе «jQuery deferred loading».

Мой прошлогодний эксперимент. 🤗

Это едва ли. Сама по себе загрузка  jQuery практически не влияет на скорость загрузки сайта.
Другое дело, что после её загрузки начинают исполняться скрипты, которые её используют, и вот тут может быть что угодно. Поэтому разбираться надо именно с проблемными скриптами.

Не получится. Метрика Яндекса, например, с этим никак не связана и потащит сайт вниз.

Тут вот в чем прикол. Если посчитать то самое среднее по больнице, скажем для 10 000 страниц конкурентов, то оно невообразимым образом будет коррелировать с пейдж спидом. Хотя из аргументов в пользу ничего не делать я слышал и рассказы про сеть.

Ну т.е. если эта гугловская поделка показывает плохие результаты, то на больших выборках, они один хрен плохие))) Другой вопрос, что выборки надо делать, а это из кластера "ну его нафиг", так что остается верить гуглу на слово)))