Не выходит получить XML из POST запроса Curl

Насчёт "не нужно" - это вопрос спорный.  А почему "невозможно"? Нет доступа к серверу?

В любом случае невозможно решить задачу не зная подробностей. Вопрос типа: "Скажите что сделать, но менять ничего нельзя" - нерешаемый.

Есть уже работающее API. Запрос выполняется из Postman, ранее уже тестировалась.

Цель такова, чтобы реализовать у себя принимающую строну.
В первом примере это POST запрос сгенереный   Postman. Отправка успешна. А вот в принимающем коде, что-то не так.

Там просто пусто. 

$postData = file_get_contents('php://input');
$xml=simplexml_load_string($postData);

        $file=fopen("route.txt", "a+");
        fwrite($file, "$xml");
        
print_r ($xml);
echo "Принято";

Вы сами на какой стороне? Пользователь API или разработчик API?

За тех кто победит))

Всегда был в пользователях.

Но теперь есть необходимость быть принимающей стороной.
т.е. интеграция пользователя на ресурсе реализована по этому протоколу. Есть другие API, чтобы не проводить интеграцию по всем API хочу подружить реализованный протокол со сторонними API. Но для этого нужно получать запросы по реализованному протоколу.

Проблема только в том, как получить эти данные XML.
Запрос приходит пустой, если отловить его var_dump($_POST);

Может это из-за того, что отключен авторизация? Он обращается напрямую к скрипту. 

сделал по вашему примеру что в первом посте и по-своему и оба варианта работают.

string(50) "SimpleXMLElement Object

(

  [message] => Test

)

"

Супер. Тогда получается у меня, что-то не так в настройках PHP ?

подскажите, какая версия PHP ?

у меня опенсервер. PHP 7.4

посмотрите что у вас приходит

$dataPOST = trim(file_get_contents('php://input'));

file_put_contents(__DIR__.'/log.txt', $dataPOST, FILE_APPEND);

Мне кажется, вы пытаетесь сделать что-то нелегальное. Очень похоже на фейковый сервис, типа поддельного сайта.

Лог пустой

у меня  PHP Version 7.3.29

что нелегально? Запросы отправляю я,  принимаю я. Выше я описал, зачем нужно. Чтобы через один протокол, подружить разные API.