На какой носитель записать видео, чтоб посмотреть через 20 лет

Закапывать сразу с устройством воспроизведения, с каким-нить автономным DVD-плеером )
А так да, написать на бумаге, засунуть в бутылку из-под выпитого коньяка. А вместо видео - слайды диафильма )))

А на бумаге написать - извините, все наследство завещаю соседке.

Но идея не плохая)))) 

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0_%C2%AB%D0%92%D0%BE%D1%8F%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B0%C2%BB

20 лет - не такой уж большой срок :)
Например, я на этом форуме уже 15 лет. А регистрировался, как буд-то вчера... И не скажу, что сильно всё изменилось за 15 лет. USB-Флешки были и остались...
Да и dvd пока есть куда сунуть :)
Молодёжь думает, что через 20 лет мы будем телепортироваться на Марс... Мы тоже так думали про 2000-й. Но всё совсем не так быстро, на самом деле...

В общем, конечно, запишу на всё, что возможно - и на флешки, и на DVD и на HDD, - даст бог, что-то сохранится.
Насчет вакуумной пленки тоже хорошая идея.

Sorry, о своем, о девичьем.

16 лет назад заморочился сохранением данных (видео семейное). На тот момент DVD (хотя срок годности никто не гарантировал). Копировал в 2-3 экземплярах. До сих пор все живое, хотя: «Все CD-R и DVD-R потеряют записанные данные через два года». И, по прошествии времени, флэшки читаю менее "гарантированными". Хотя, похоже, CDDVD скоро пихать будет некуда (помню оцифровку своих VHS – пришлось искать аппарат, куда их можно было воткнуть :) )

Забыл,. Тут как и везде – нельзя "ложить" яйца в одну корзину.

PS Sorry, забыл про пупочку "Правка". А "Удалить" не нашел. :(

на sd карту, карт ридер.. и переходники на все возможные разъемы всегда будут  

видеомагнитофоны с кассетами еще живые)

Подтверждаю. Лежит VHS со свадьбы снята 24 года назад на простую ленту средней ценовой категории и любительскую камера, да ещё и частично на LP (чтобы влезло подольше) Качество конечно - кровь из глаз, но кое кого узнать можно)). Так во видик найти было не просто, но вставил и всё заработало. Не осыпалось, не размагнитилось. Хотя ещё лет 10 назад перекатал всё это на DVD и он тоже жив и хорошо себя чувствует.