Аэрогриль

Покупали лет 15 назад, когда они только появились, дорогая фиговина была. Немного побаловаться в целом. Семки в нём получались супер)))) Сгорел довольно быстро, не смотря на всякие защиты от перегрева и т.д.

А вообще жариться только в масле может, без масла будет печься или вариться.

Какой аэрогриль, какие бёдра? Куриные бёдра вообще не диетические сами по себе. Грудка без кожи, варёная или печёная. Лучше и не куриная, а индеячья же.

Да я в курсе, речь о другом. Та же грудка, если готовить в аэрогриле без масла, какая получается - больше вареная, жареная, печеная?

Печёная, только сухая. Потому что нормально запечь в рукаве с овощами, травками, чесночком и всё такое в этом аэрогриле не получится )

Бесполезный агрегат, покупал один, другой дарили, толку от него не много баловство не более того. Если у вас есть хорошая духовка с конвекцией, то он точно не нужен.

Мультиварка работающая в режиме готовки на пару и как фритюрница может быть полезна, покупал дорогую индукционную по акции, но тоже особо не пользую. Есть ещё гриль, по-баловался немного и стоит без дела, есть ещё электро шашлычница такая же история)

Похоже на то. Чудес не бывает.

Первый заржавел, купил второй.

Про него было куча проплаченых отзывов в инете, но как и оказалось - тоже еще то говно.

самое противное в гриле - его потом мыть.

Чаша может не влезть в посудомойку, а если влезет - то займет все нижнее отделение.

Курица, котлеты, люля и рыба в нем получаются норм. Шашлык и стейки - нет, нет и нет.

Да ну? Шашлык на углях жарят в масле? Или запекают? :))

Пользовались года три. Колбаски, шашлык, курица. Нам нравилось.

Потом сгорел нагревательный элемент, или мы его стукнули чем-то.

Недавно стали в духовке с грилем ставить жаропрочную стеклянную посудину, а в неё решетку от аэрогриля. Ну а сверху помещаем то что нужно приготовить. Вроде тот же эффект. 🍿

В целом, плюсы:

Жир стекает и мясо\курица в нем не томятся, рыба вкусно получается. Но тут ещё дело мариновки.

На шашлык лучше всего использовать шейку, где жир (читай масло) с мясом очень удачно сочетается, тогда он поджаривается отлично, сочный внутри и румяный снаружи ))

---------- Добавлено 08.04.2019 в 14:54 ----------

Примерно тот же эффект в духовке получится если готовить просто на решётке в режиме "гриль плюс конвекция", там как раз идёт нагрев до нужной температуры, а потом вентилятор воздухом обдувает, у некоторых духовок есть ещё дополнительный гриль вокруг вентилятора.

На самый нижний уровень обязательно надо поставить противень, чтоб стекало туда, чтоб к нему не пригорало ничего от жара гриля. Можно даже водички немного плеснуть.

Ну да, так и делаем.