Госпожа Bronza таки выпросила воскресный пирохъ

Jefa, пасиб огромное за оперативный ответ. :)

Вроде бы всё теперь даже я поняла. ))))

Порулила на кухню.

Львович, Jefa, блгдр за рецепт. Внес в закладки. При случае попробуем вариант без лука

Текс... Я уже вернулся. Успел купить очки от солнца и тут же их где-то забыть :)

Я вот что хочу сказать. Многие люди не любят лук, но, как показывают исследования (я их действительно когда-то проводил), проблема не в луке, а в осознании, что он присутствует.

В данном пироге ты его найти не сможешь. Кулинары называют это явление "лук растворился".

Классические примеры дает французская кухня: "кок-о-вэн" и многие варианты лукового супа. Так что попытайся зажмуриться, набрать воздуха, сжать кулаки и... откусить маленький кусочек. :D

Вот вот. Муж мой лук терпеть не может и начинает беситься, если я куда-нибудь его кладу. Но! Конечно же, я его обманываю — просто сильно измельчаю лук, и в некоторых блюдах его и правда не видно. Все довольны — муж в святой уверенности, что "этой гадости" там нет.

Русская-народная пицца. :)

marymal, хочешь научу еще одной хитрости?

Практика показывает, что многие из тех, кто "даже видеть не могут" лук, вполне лояльно относятся к чесноку. Говори мужу, что готовишь блюда с чесноком. )) Прокатывает, еще как прокатывает ))

P.S. Только немного чеснока не забывай добавлять! ))

Эту песню не задушишь, не убьешь, не убьешь, не убьешь. (с) Из припева «Гимна демократической молодежи мира» (1947)

:D

Вы правы, чеснок он уважает, надо попробовать;)

Бездушные жруны! :)

А если серьезно, то не далее как вчера чегойто мы под вечерний чаег сошлись во мнении, что давненько Львовича не видать да жральных топиков тоже вот давненько не было. :D

Кстати, могу поделиться хорошим рецептегом печеночного пирога, раз тут такая тема.

Таки я делал ентот пирох еще до того как его выложили на серче. Спасибо Игорю, Он мне рассказал рецепт перед тем, как я собирался устроить встречу друзей... В общем готовили его в 8 рук люди, которые готоврить ничего кроме пельменей и яишницы не умеют... Получилось афигенски вкусно... Одно замечание - кто будет готовить - смотрите на соленость крекеров, а то потом досаливать немного придеца... Сожрали за пару часов под пивасик и водочку, аж за ушами трещало:):):)

Тигра, ну так а чо ты? Усугбляй уж)