Jackyk

Jackyk
Рейтинг
342
Регистрация
05.10.2005
Alexey D.K.:
Я вот и сосиску и яйца в теплую воду погружаю(;..

В кипяток попробуй! Только если видео-камеры нет, то хоть вопли запиши!

Львович:
Вот в чем сложность.

Да нет, не поняли друг друга. Пока яйца не в воде - думаю, можно и на 10 минут промахнуться, и на 15. Не пробовал, конечно, но думаю, что на пару они не приготовятся вообще. Ну, а когда варишь... Ну да, тут уж три минуты придется засечь! А как же? И с креведками по таймеру строго. Дык делов-то... У меня лично во всех сотовых эти таймеры есть, проблем ровно ноль.

Львович:
Слишком уж сложно

Да нет, это только на бумаге. Ну чё сложного плюс к традиционным действиям по варке добавить ровно 2 (два):

--поставить на кастрюлю дуршлаг

--когда закипит (плюс минус 5 минут) - переложить яйца в воду.

Всё.

Правда элементарно, вот просто вообще никаких неудобств.

Jackyk добавил 05.08.2008 в 19:38

Львович:
Кстати, любопытное наблюдение. Практически ни один повар высокого класса не берется варить яйца, а также их жарить. Яйца пашот, или на крутонах - но проблем, а просто тупо сварить - легче застрелиться.

Так блин, надо патентовать! Хотя, думаю, в яйцеварке то же самое применяется.

Galaxy:
не представляю, как можно флиртовать с форумом или с народом на трибуне.

А чё, на Спартаковской - можете попробовать, пофлиртовать. Правда, вот тут как раз может получиться, как в мрачном пророчестве.

Саша, Света, ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Очень рад за Вас. А я-то думаю, чего у меня вечером настроение поднялось вдруг...

Ты, Саш, почти не пьешь, но я-то могу, надеюсь, в такой день законам трезвости не следовать? В-общем, пью стоя полную за Родителей и за Малыша с самыми наилучшими пожеланиями! Вот ровно сейчас... момэнт... Дзинь!

Сегодня с утреца решил сварить пару яиц. И, памятуя вопрос moldu, а именно:

moldu:
Попробуйте сварить яйцо в мешочек опустив яйцо в холодную воду, интересно как время до готовности засекать будете?

, я что-то вдруг этим вопросом озаботился, вот прямо с утра он не давал мне покоя: ну неужели же невозможно найти универсального решения, чтобы и яйцеварку не покупать (ну не было у наших бабушек яйцеварок, а яйцу в мешочек - 200 лет в обед), и чтобы с гарантией! Кидать яйца из холодильника в кипяток - было отброшено сразу, потому что уже пробовал 100 раз, скорлупа трескается, белок выливается, вода заливается в яйцо, а завтрак превращается в УГ.

И тут мне в голову стукнул способ, простой, как мычание. Я даже подскочил в рекордно ранний для меня час и бросился на кухню это дело испробовать. И получилось 100% в десятку!

Короче.

Берем кастрюлю, объем не имеет никакого значения, лишь бы там поместились яйца. Берем друшлаг, либо сито/решето и т.п. (меньше кастрюли по диаметру). Я взял друшлаг, самый обычный металлический совковый, он у меня уже лет 25 как минимум на кухне живет. Лишь бы он ставился на кастрюлю, но не доставал донизу. Кладем аккуратно холодные яйца на друшлаг, друшлаг кладем на кастрюлю с холодной водой, лишь бы вода не доставала до друшлага с яйцами. И ставим все это на плиту. Сверху друшлаг накрываем крышкой. Доводим до кипения. Ни за чем особо следить не надо, тут плюс-минус 3-5 минут - абсолютно пофигу, яйца в таком режиме не приготовятся, только скорлупа прогреется, в этом-то и фишка.

Ну, а дальше - всё ясно. Когда вода в кастрюле закипает, аккуратненько ложечкой перекладываем яйца в воду, и засекеаем 3 минуты. Ничего не лопается вообще, и имеем отменный мешочек! Блин, я так порадовался, мало того, что я яйца в мешочек обожаю, так еще и УГ побеждено, яйца безопасносте!

Sweeper:
Jackyk, Львович,
Мэтры! Слышали бы ваши жёны то, что вы тут говорите Та же спартаковская трибуна, но только как в реале - жёстко и ногами

Да ладно, я жене Львовича вроде ничего плохого не сделал!

О цели флирта, с гомеопатической точностью:

мартышон:
мне кажется, желание секса в гомеопатических количествах присутствует почти всегда.

Отсюда.

Webit:
Если динамо, то не зависимо от мастерства оратора не даст!

Бывает - в отношении одних вялая, как запасной в Динамо, а в отношении других бойкая, как фанат Спартака. Так набросится, что почувствуешь себя в шарфике ЦСКА на спартаковской трибуне.

Эх, опросег бы многовариантный... Нередко, конечно, первое... Бывает - и второе. Не исключено в отношении некоторых объектов и в конкретных ситуациях и третье... Так что - голосую за четвертое.

Всего: 23144