Влад-Влад, найдите хоть один окурок. Время пребывания - начало сентября этого года. Пляж в центре, выход у гостиницы "Фламинго". И, да. В кадр не попало, но тут еще горки детские и бассейны имеются надувные. Хотя в Турции развлечения для детей круче. спорить не буду.
Влад-влад, не упорствуйте. Евгений прав, не важно где. Важно кто и как.
В ту же Турцию мои подруги предпочитают теперь ездить, заранее узнавая, кто чаще селится в отеле на отдых. Если немцы - тут же покупают тур. Если этот отель облюбовали российские туристы, предпочитают поискать варианты. Странно, не правда ли?
Nekada: О, нет!!!
вруша я, вруша!!
Стыд мне и позор!
Куляб!! Таджикистан!!!! А не Узбекистан...
Ага, только что хотела тебя этим порадовать. :) Зато сколько я всего нового узнала о национальной кухне Узбекистана!!! :D Огромный плюс, что занялась поиском.
Nekada: Я не знаю, как это переводится :)
Тетка жила в Кулябе год, примерно в 1985 г., оттуда и привезла название и рецепт.
Может, по нему опознают :)
Рецепт.
Тушится мясо, без костей: баранина, свинина, индейка... с луком, морковью, подходящими специями. Любое не слишком жирное.
Может, в Узбекистане свинина в расчет не бралась, я не в курсе, но мы потом делали из вышеперечисленных.
Раскатываются лепешки как на бешбармак, очень тонкие и большие.
1-2 кг. лука нарезают мелкими кубиками.
Лук тонким слоем распределяют по лепешкам.
Заворачивают в рулетик и нарезаются примерно по 5-6 см.
полученные мини-рулетики ставятся вертикально на мясо,
заливаются водой, чтобы были покрыты полностью.
Далее - до готовности. В казане. В кастрюле - не то.
Самое сложное -чтобы тесто не "раскиселилось", поэтому оно должно быть "крутым",
а лепешки - очень тонкими.
У меня после приготовления и бешбармака и шамандрули руки от раскатывания дня 3 болят :)
Счас ссылку им дам на топег, пусть распознают. :) Спасибо!
Nekada: У меня тетка была замужем как-то в Узбекистане...
Одно из их фирменых узбекских блюд - шамандруля - буду завтра готовить.
Делаю раз в год, возни много...
Но ОЧЕНЬ вкусно.
С мяслом, разумеецца...
Некада, переведи - это что??? Мы тут уж голову сломали с народом из Узбекистана - что это может быть за национальное блюдо, которого они не знают??? :)
Хорошо. Это не Сочи, но Адлер.
Влад-Влад, найдите хоть один окурок. Время пребывания - начало сентября этого года. Пляж в центре, выход у гостиницы "Фламинго". И, да. В кадр не попало, но тут еще горки детские и бассейны имеются надувные. Хотя в Турции развлечения для детей круче. спорить не буду.
Влад-влад, не упорствуйте. Евгений прав, не важно где. Важно кто и как.
В ту же Турцию мои подруги предпочитают теперь ездить, заранее узнавая, кто чаще селится в отеле на отдых. Если немцы - тут же покупают тур. Если этот отель облюбовали российские туристы, предпочитают поискать варианты. Странно, не правда ли?
Jefa, а фото? Когда будут дорожные фото? :)
Ага, явление есть, а слова нет? :D
С наступающим :)
Тетя Ира, это наши любимые мультики у мелких! :)
Только что застукали, что именно я смотрю в мониторе и гонят меня теперь от компа...
О, нет!!!
вруша я, вруша!!
Стыд мне и позор!
Куляб!! Таджикистан!!!! А не Узбекистан...
Ага, только что хотела тебя этим порадовать. :) Зато сколько я всего нового узнала о национальной кухне Узбекистана!!! :D Огромный плюс, что занялась поиском.
Я не знаю, как это переводится :)
Тетка жила в Кулябе год, примерно в 1985 г., оттуда и привезла название и рецепт.
Может, по нему опознают :)
Рецепт.
Тушится мясо, без костей: баранина, свинина, индейка... с луком, морковью, подходящими специями. Любое не слишком жирное.
Может, в Узбекистане свинина в расчет не бралась, я не в курсе, но мы потом делали из вышеперечисленных.
Раскатываются лепешки как на бешбармак, очень тонкие и большие.
1-2 кг. лука нарезают мелкими кубиками.
Лук тонким слоем распределяют по лепешкам.
Заворачивают в рулетик и нарезаются примерно по 5-6 см.
полученные мини-рулетики ставятся вертикально на мясо,
заливаются водой, чтобы были покрыты полностью.
Далее - до готовности. В казане. В кастрюле - не то.
Самое сложное -чтобы тесто не "раскиселилось", поэтому оно должно быть "крутым",
а лепешки - очень тонкими.
У меня после приготовления и бешбармака и шамандрули руки от раскатывания дня 3 болят :)
Счас ссылку им дам на топег, пусть распознают. :) Спасибо!
У меня тетка была замужем как-то в Узбекистане...
Одно из их фирменых узбекских блюд - шамандруля - буду завтра готовить.
Делаю раз в год, возни много...
Но ОЧЕНЬ вкусно.
С мяслом, разумеецца...
Некада, переведи - это что??? Мы тут уж голову сломали с народом из Узбекистана - что это может быть за национальное блюдо, которого они не знают??? :)
Фагот, я ссылочку на вас запостила на бложек. :) Надеюсь, покупатели будут. Ваш "Лось" отличная реклама юмористического стиха. :D
И носки! Носки не забудьте в цвет обуви конечно же. :D Хотя фантазии тут были, кажется, с белыми?