Мое любимое из форели, эх, пошла пьянка. Форель отвариваю с укропом минут 15 в кипятке бурлящем, потом все это под картоху отварную. Реально, вот отварная с укропом и картохой (обязательно со сливочным маслом) - самое оно.
пс: форель - самая любимая еда Эдиты Пьехи, это я лично от нее слышал давным-давно.
humbert: Сделал я "хе", какая-то фигня получилась.
humbert, друже, запомни: из красной рыбы хе никто не делает. Делают строго из белорыбицы, у которой мясо жесткое. Лучше всего из сазана или судака. Если мариновать семгу, то буквально час в эсенции, потом лук туда на час, потом заправляем специями и все - можно есть. Солить лучше вместе с луком. Иначе рыба будет рыхлой и невкусной. 🍻
Давите на жалость, так как акт уже подписали.
Пескарь, песочник (елец) из речных рыб, тоже не пахнут.
Вот из них панчай самый вкусный. Не разваливается после маринада. :)
Не знал, что маринка ядовитая.
У нее кишки надо вытаскивать аккуратно. Но раз ел, то знаешь какой у нее великолепный вкус. И жерих тоже не воняет, кстати :)
humbert, а пескаря на присоску ловил в детстве? :)
из пресноводных кстати окунь, вовсе не воняет.
И форель тоже :) Еще маринка есть, но ее я уже лет 25 не ел. Рыба знатная, только надо быть аккуратным из-за того, что она ядовитая.
Мое любимое из форели, эх, пошла пьянка. Форель отвариваю с укропом минут 15 в кипятке бурлящем, потом все это под картоху отварную. Реально, вот отварная с укропом и картохой (обязательно со сливочным маслом) - самое оно.
пс: форель - самая любимая еда Эдиты Пьехи, это я лично от нее слышал давным-давно.
Ну и перец там есть, душистый и черный молотый.
Про кориандр забыл :)
Да теперь уже пофиг, сожрал половину, завтра буду давиться второй частью
Добавь туда моркови корейской, перца и свежих огурцов соломкой - будет ништяк.
Сделал я "хе", какая-то фигня получилась.
humbert, друже, запомни: из красной рыбы хе никто не делает. Делают строго из белорыбицы, у которой мясо жесткое. Лучше всего из сазана или судака. Если мариновать семгу, то буквально час в эсенции, потом лук туда на час, потом заправляем специями и все - можно есть. Солить лучше вместе с луком. Иначе рыба будет рыхлой и невкусной. 🍻
большущу рыбу. стерлядь называется. на вид красивая, жирная
Да ладно Вам, какая же она жирная? Вот осетр или кастрюк да, те жирные, а стерлядки еле-еле а уху хватает. Именно поэтому с нее строганину и делают :)
С Днем Рождения, Алексей! Вкусных мороженок и прочих нужных няшек! 🍻
Ну и по традиции чтобы на тебя напали деньги и ты не смог от них отбиться :)