6uoncuxo3

6uoncuxo3
Рейтинг
202
Регистрация
05.11.2008
Должность
атентат сознания
Интересы
biopsychosis
асоциал и мизантроп
sailormoon:
Опрос создала, потому что хочу узнать, что лучше: одиночество или быть в отношениях/иметь семью.

Издеваться уже можно начинать, или тёплое лучше мягкого? 🚬

marymal:
ыыыыыыыыы

Лапидарно. Уважаю. Очень. 🚬

vastmanager:
услуги домработницы вам больше не понадобятся

Есть ещё вариант, что услуги мужа жене не понадобятся, да. 🤪

Интересно, в Бульбаше какая часть зубра, если по цвету судить? 🤪

Глаголъ:
нагружать себя едой по утрам, до обеда.

Нагружайте себя вечерами, ага. :D

e16r:
Вопрос - а че, действительно на этот Н. год низзя ниче куриное?
Типа оливье теперь будет без яиц или с яйцами от гуся?

Это точно форум компьютерщиков-оптимизаторов-вебмастеров-маркетологов? 😂

Салат оливье


Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.

Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
IndexSa:
там есть даже шафран

Пижонствуете, батенька.

Вижу эстета, ценю. 🚬

IndexSa:
Надо было пустую тарелку с остатками золотистого жирка сфоткать

Понятно, спишем на косяки фотокарточки. :)

IndexSa:
Только черный перец, моё семейство не любят приправы((

Сочувствую. :( Для меня плов — это то самое блюдо, которое собирается из составляющих и приправ. То есть нельзя вычеркнуть что-то из обязательных ингредиентов и обязательных травок, иначе получается рисовая каша с мясом.

IndexSa:
и цвет риса получается от этого получше

Стоп! Не было ни куркумы, ни даже карри?! 😡

IndexSa:
Плофф из мяса диких корофф

Лосятина что ли? Давеча такой же едывал пловец.

Рис распарен, рисинка к рисинке, всё замечательно выглядит.

Но первое же палево — рис не даёт на фотографии характерного отблеска, когда фритюр собран на вытопленном животном и растительном масле.

Дальше, вопрос — где зира? Зачем морковь натёрта на тёрке? Это же моветон в плововарении. Ладно, хрен с ним, на тёрке — тогда где барбарис?

Не с того зирвака вы на плов замахнулись, батенька, да. 😡

Нут — дело вкуса и на любителя, да и рецепта может быть такая, не отрицаю. Но почему-то вы сделали мне печаль. 🤪

IndexSa:
тому же купленная курица уже набрала влаги на заводе

В поваренной книге написано 6-10 часов, значит или 6, или 10 часов. Хотя промаринуется она минут за 15, максимум. Самостоятельная готовка от едьбы в бургерных малость отличается, да. 🚬

Blondingo:
Мясо можно предварительно замариновать в соевом соусе часов 6-10

Курицу. 6-10 часов. Сильно. :D

Гаврила Бляблин:
смотреть до конца

Двенадцатая минута, когда останавливаться? 😕

Всего: 7045