Нормальная мобильность у нас прокачана по самое "немогу". Но раньше всегда показывал AMP независимо от этого. По моему опыту(да и по опыту конкурентов и соседей), если есть валидная AMP версия гугл всех старается туда отправить(раньше было так). Ну и еще такой момент, что тут люди не шарахаются от AMP, а наоборот - это единственный вариант увидеть сайт(лютые блокировки по стране).
Постоянно замечаю такое, даже брать их перестал из-за этого.
Я тут новенький и под бурж только с гуглом работаю, но не странные ли у вас кейворды в мета? Также lighthose выдает совсем хреновые результаты теста. Но опять же, это не объясняет пропажу из выдачи.
