Все еще зависит от качества канала и настройки качества изображения, при 2-х пользователях онлайн, можно вполне пользоваться мышкой (если слишком не повышать чувствительность). А вот клиент тормозной малость, но при бюджетной цене решения ИМХО сносно :)
Однозначно вариант аутсорсинга лучше, по экономическим и другим причинам. Такие компании есть, но их расценки могут показаться Вам высокими, тогда дешевле будет нанять фрилансера, но о круглосуточном мониторинге лучше позабыть :)
Aten CN6000 + KVM Swich вполне работают, есть Java клиент, есть windows, больше 2-х пользователей тянет вполне.