Компонент SEF404 вполне справится с вашей проблемой
Например SH404SEF или ARTIO JoomSEF
Если стоит сео-компонент, то в можно нем. В компоненте SH404SEF смотрите раздел Заголовки и мета данные". Там можно прописать title и description для любой страницы сайта
Тут смотреть надо. У меня сейчас нет времени чтобы разобраться. Может кто другой поможет.
Странно, должно работать. Проверьте в настройках компонента в разделе "Конфигурация SEO" чтобы был включен пункт "Активировать Meta менеджмент"
В компоненте SH404SEF смотрите раздел Заголовки и мета данные". Там можно прописать title и description для любой страницы сайта
Если стоит сео-компонент, то в можно нем.
Firebug - надстройка для браузеров ФФ и Хром, позволяющая редактировать, выполнять отладку и просматривать css, html и JS в режиме реального времени любой страницы в интернете.
Firebug Вам в помощь
Где прописываете и главное зачем? В настройках джумлы не пробовали включать СЕО?