Обменялись с ТС туризмом, все прошло отлично, спасибо.
Ога, суши тоже не ешьте в ресторане, будут черви в голове, как у того японца.🤣
осталось составить СЯ.
p.s. таранку и селедку тоже ни-ни.
IndexSa, не ну чо, может конечно он до этого и валялся во льду неделю :)
но так хоть глазу приятно :D
Это которая не заморожена :)
Мясо и рыба есть в замороженном виде, и в охлажденном (в супермаркетах она лежит на льду, а не в морозильнике 🤣)
но как некорые тут говорят, можно и мороженную.
да, вкусный.
Да много чего коптить можно, просто это на коленке, прям в квартире солишь, и делов :)
ну и это тоже :)
Я в этот раз не для бутеров делал.
Еще есть тема - солить толстолоба в банке, но там другая технология, не форелька, но с пивом на ура, толпой :)
да ладно, обязательно :) взял и порезал как нужно.
а вы думаете ее с тайги, с края вселенной везут :) Не знаю как у вас, а у нас есть специальные рыбные хозяйства, где разводят лососевых, в 40 км ;)
все охлажденное лучше всего мороженного.
Но лучше рыба с диких мест, Дальний восток или Норвегия, в хозяйствах на искусственных кормах она.
Ну красная она вообще сочная, но гнет он жеж больше расола и дает :)
Когда солю белую рыбу, таранку к примеру, вес ложу приличный, т.к. там цель лопнуть воздушный пузырь у рыбы.
попробуйте, красную рыбу именно так и солят ;) оч сочно и вкусно.
Это имеет место быть? Бредятина...хотя уже ничего адекватного ждать не приходится.
