spermint: Там надо, чтобы продукты были одной температуры с поверхностью. Тогда не прилипнет. Это основной недостаток чугунной сковороды. В этом плане тефлон безупречен: ничего не прилипает.
Со временем и к тефлону начинает прилипать. Мало того его во многих белых странах забалили. Вроде какую-то гадость выделяет...
Долго использую - удобно, нет назойливого впаривания услуг (как у godaddy), цены адекватные...
с 1000 10 руб. - не маловато...
Опять же 3 месяца сайту - 1000 посещений в день - не многовато? :)
charly, пффф... вот фотка:
не фотошоп, отвечаю!
Так то графика, а у меня фотка :)
Сегодня тоже встретил :)
В поряде! :)
Если уж тему подняли:
Вы ночью в комнате пофоткайте сами... и поймете фотошоп или нет...
Вот один из результатов моих изысканий:
http://www.addmybest.com/nochnoe-foto-trade_image_i475.html
Если кому интересно, еще скину :)
P.S. После фоток этих стремно спать было...
P.P.S. Это не фотошоп :)
так тема про покрытие сковородок, а не ножи...
Если говорить про ножи, конечно кирамика лучше чем чугунные :)
Кто производитель? Точно Тефаль? У нас уже второй год тефалевские сковороди, и все отлично.
это я про керамику говорил... Green Pan вроде называлась контора...
---------- Добавлено 02.08.2012 в 15:33 ----------
Почитал топик про керамику neoflam - в среднем через год проблемы.
Многие жалуются, некоторые хвалят. Но желание купить керамику поугасло:)
Чугун не хочу, т.к. мне хочется набором - кастрюли-сковородки. Советуют брать посуду для ресторанов, нержавейку с толстым дном и стенками, но дорого
все что для ресторанов - все хорошо и дорого... Японские ножики для шеф повара - просто персик... но стоят блин... Я столько не зарабатываю :)
Мыть надо осторожно. Стереть можно любое покрытие, это да. Но керамика через неделю начинает пригорать, как не мой.
у нас первые 4 месяца нормально все было. Потом началось...
---------- Добавлено 02.08.2012 в 15:12 ----------
Рифленый чугун рулит :)
100% согласен!
купил американской конторы гриль-сковородку - стейки волшебные выходят!
Они очень дорогие. Я себе такую хочу.
а порядок цен не знаете?
Посуда с медным покрытием дорогая, хоршоий чугун тоже не дешево стоит... Я так понимаю чугунная с медным покрытием : цена складывается :)
Хотя если они действительно от готовки будет удовольствие, то почему нет... :)
Там надо, чтобы продукты были одной температуры с поверхностью. Тогда не прилипнет. Это основной недостаток чугунной сковороды. В этом плане тефлон безупречен: ничего не прилипает.
Со временем и к тефлону начинает прилипать. Мало того его во многих белых странах забалили. Вроде какую-то гадость выделяет...
humbert, а простую, чугунную, тяжелую сковородку - почему нет?
Как раз чугунная - это не простая - это почти золотая :) (по функционалу)