Не знаю. Думаю, при ста градусах в режиме конвекции часа за три можно приготовить.
А зачем тебе подошва?
Здрассти. Тогда топик лишается смысла вообще.
Оно-то, конечно. Но приготовить стейк в домашних условиях гораздо труднее. Я так и ниасилил. Да и в холодном виде не канает.
Однозначно. В России не выращивают мясных пород. Точнее, только недавно кое-где начали, и поставляют в сети и стейк-хаусы. На рынках пока не встречал.
burunduk, это ростбиф! (а не стейк)
Кстати, очень рекомендую "Три Толстяка" в Торро-Гриле. Нашефсе одобряеэ.
Ай да демон! Ай да молодец! Расти большой и красивый!
Завтрак вебмастера:
А вот это - враки. Я, к примеру, люблю только Раминас и Талию, а больше никого.
Стоп. А нашефсе как же?!
Ниже, конечно.
Монотонно растет.
До готовности. В данном случае - восемь с лишним.
Sim, а чтобы велдан получилось сколько надо градусов и времени?
Не знаю. Думаю, при ста градусах в режиме конвекции часа за три можно приготовить.
А зачем тебе подошва?
Не, мы не за качество говорим
Здрассти. Тогда топик лишается смысла вообще.
Sim, да это не важно, свежую убоинку как не назови всё равно вкусно
Оно-то, конечно. Но приготовить стейк в домашних условиях гораздо труднее. Я так и ниасилил. Да и в холодном виде не канает.
Это не у местных бабулек надо спрашивать
Однозначно. В России не выращивают мясных пород. Точнее, только недавно кое-где начали, и поставляют в сети и стейк-хаусы. На рынках пока не встречал.
а вообще не плохие стейки в гудмане подают
burunduk, это ростбиф! (а не стейк)
Кстати, очень рекомендую "Три Толстяка" в Торро-Гриле. Нашефсе одобряеэ.
Ай да демон! Ай да молодец! Расти большой и красивый!
Завтрак вебмастера:
И, в конце концов, мужчины так непостоянны...
А вот это - враки. Я, к примеру, люблю только Раминас и Талию, а больше никого.
Вопшем, завязывай с динамо и собирайся в Киев.
Стоп. А нашефсе как же?!
если не готово, температура должна быть выше или ниже 52-55С?
Ниже, конечно.
И как изменяется в процессе?
Монотонно растет.
А правда, сколько часов его надо держать в духовке?
До готовности. В данном случае - восемь с лишним.