bb25

bb25
Рейтинг
141
Регистрация
05.10.2009

Было бы хорошо, чтобы у забаненного в профиле указывалась причина или номер пункта в нарушение правил. Как у карточки, по нажатию которой, видно какой модератор влепил ее, и по какому нарушению правил. Так же и с баном бы сделать, а то не понятно вернется или нет человек и какие шансы...

SeVlad:
Не надо делать "лунки" Курицу класть прямо на соль. Соль - крупного помола.

Обязательно сделать лунку, иначе жир который вытекает из курицы и потом становится "плитой" присохнет к курице и когда будете ее вынимать - придется отрывать с кожей. Когда лунка есть, курица вынимается в целости и сохранности.

Соль мелкого помола лучше, больше просаливается и БОЛЬШЕ выбирает жира из мяса. (впитывает) Курица получается более поджаренная.

SeVlad:
Тут главное - забыть о химии.

Дети даже мороженое делают сами по рецептам ) Химия зло!

Все мы конечно питаемся по разному, но покупную еду, даже котлеты есть не стану. Тем более пицы, кибабы или шаурму. Другое дело, что почти любое блюдо можно сделать дома своими руками. Нужны желание и навык. Предпочитаю свое мясо, свои овощи, зелень и т.д. Проживаю в подмосковье, держу хозяйство. Куры, а следовательно мясо птицы, яйца свои. Еще держу кроликов, гусей и уток. Молоко, сыр, творог, кефир, масло - покупаю тут неподалеку, так же у фермеров.

Есть еще пчелы.

Помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, лук, чеснок, зелень разнообразная, картошка, кукуруза, горох, дыни, арбузы, яблоки, груши, смородина, малина, слива, - все своё!

Земляника, клубника уже цветут :)

Сосед завел овец - осенью баранинку отведаем, надеюсь.

Опять же вода своя, колодезная.

Охота, рыбалка не дают сбросить лишний вес :) Мясо покупать нет нужды.

Что еще может быть полезнее, чем своё, выращенное своими руками уж не знаю, если говорить о здоровой пище.

Hixon10:
А вот что представляет собой курица на углях?

Как ни странно, не подгорает. Курицу нужно плотно обернуть фольгой, внутрь можно положить лук кольцами, нашинкованные помидоры, специи, перец и соль. Все плотно закрутить в фольгу и закопать в угли поглубже. По принципу запекания картофеля. Если передержать, то может и подгореть, тут уж нужно интуитивно ориентироваться и сбрызгивать водой угли если сильно краснеют и разгораются. Готовится очень быстро, порядка получаса. На вид как курица с гриля, рыженькая, с корочкой но только сочнее потому как в собственно соку.

Еще можно на бутылке или в соли.

Вариант с бутылкой: нужно во внутрь курицы вместо внутренностей вставить стеклянную бутылку, посыпать перцем, солью и в духовку.

Вариант с солью: нужен 1 кг соли, высыпать на противень, в центре сделать лунку и положить туда курицу. Затем в духовку. Соль вытягивает жир, хорошо его впитывает. Курица получается подсушенная, с корочкой, подсоленной. Соль застывает и выбрасывается сплошной застывшей соляной плитой.

Но в фольге на мой взгляд лучше всего выходит.

Chained:
Научился ежик попкой дышать

И однажды попа йожика заболела ангиной...

Сегодня была обычная, Русская ОКРОШКА на квасе и печеная курица на углях в фольге. Окрошка это вещь :)

Nomiki:
в негативе с осветлением видно, что эта версия экзо-скелета всё равно палится

Уж не знаю что там палите а по мне так дверь как дверь с прикольным природным рисунком )))

jpg getImage.jpg

случайно добавилось две ( поправьте.

jpg getImage.jpg

.........................

jpg getImage.jpg

termit., на втором видео у вратаря и забивальщика форма вроде одинаковая )

Всего: 2068