Преобладает русский, но где это посмотреть, не знаю.
Чтобы не светить данные юзай whois privacy, у ряда домейнеров это бесплатная услуга.
Указывать левые данные можно. Есть некоторая вероятность, что в случае чего у тебя попросят доки, подтверждающие личность. Но я бы не парился по этому поводу, вероятность эта ну очень мала.
Я больше уверен, что ты бросишь эту тему быстрее, чем у тебя возникнут хоть какие-то проблемы с хостингом и доменом.
Для сайта школы юзаем (не реклама) jino. Есть вообще все что нужно и очень недорого. За всю историю, а это лет 6, сайт ни разу не упал по вине хостера. Ну и саппорт довольно оперативный и отзывчивый.
Посмотрите по IP, не китайцы ли? Скан и брут от китайцев обычное дело, нас тоже раз в какое-то время пытаются сбрутить.
Из простого, что можно сделать - забанить по гео весь китай, или забанить диапазоны IP, с которых была активность.