Чем чётче вы сформулируете задачу, тем больше вероятность получить именно то, что хотите видеть. Желательно показать пример того что нужно - можно найти текст на других сайтах и дать ссылку. Если у вас индивидуальный стиль, то желательно показать свой сайт, так как в слепую достаточно сложно угадать направление. Многие копирайтеры работают по предоплате - в этом есть свои плюсы и минусы. Плюс - работа будет выполнена быстро. Минус - если исполнитель не проверенная личность - может пропасть или написать не то, что вам нужно и отказаться переделать.
Большая часть исполнителей работают по постоплате - так и вы видите за что платите и у него тяга добить работу до конца чтобы получить оплату.
А проверять уникальность лучше на http://text.ru.
Адвего выдаёт завышенную уникальность. Пользуюсь текст.ру. Правда иногда сервис глючит выдаёт разную уникальность.