somick: Кавычки - это символ, который интерпретируется как часть программного кода. Поэтому кавычки заменяются на html-сущности. Затем эти сущности просто преобразуются обратно в символы. если сущности не преобразуются, значит надо искать причину - почему этого не происходит.
Кстати, использование таких кавычек в названии или в тексте вообще не лечшее решение, лучше применять такие: «Петя»
То есть вы предлагаете заменить названия всего списка товаров и убрать кавычки?
Кавычки - это символ, который интерпретируется как часть программного кода. Поэтому кавычки заменяются на html-сущности. Затем эти сущности просто преобразуются обратно в символы. если сущности не преобразуются, значит надо искать причину - почему этого не происходит.
Кстати, использование таких кавычек в названии или в тексте вообще не лечшее решение, лучше применять такие: «Петя»
То есть вы предлагаете заменить названия всего списка товаров и убрать кавычки?
Может гугл тренды тебе помогут?