Чугуний или тефалий?

За алюминий.

Потому что что можно, но используя специальные составы. Но это ОБС, я такого в продаже не видел.

В обычном моющем средстве алюминий мыть в посудомойке нельзя.

---------- Добавлено 13.07.2018 в 20:27 ----------

Барсучьим? Или свиной тоже пойдет?

Вот так и знал что с чугунием засада. Есть штуки три, но я их подальше спрятал, чтоб не вводили в искушение натереть их жиром.

антипригарная - только ей и пользуюсь, а чугунная лежит без дела почти всегда - не нравится что пригорает на ней, а на антипригарной и мешать не надо даже

Любым, там принцип один и тот же. Смазываю растительным маслом

Предлагаю рассмотреть в качестве варианта сковороду с керамическим покрытием.

Церковный маслом лучше и три раза перекрестить.

---------- Добавлено 13.07.2018 в 20:53 ----------

Вот подтверждаю — вестчь.

чугуний

мыть легко - потому что металлической мочалкой.

если правильно использовать, то ничего не прилипает. Вообще ничего.

нагревается равномерно, теплоемкость огромная, в результате готовить приятнее, проще и вкус лучше.

помыть, протереть насухо, смазать маслом - это 1 минута. Зачем ее пихать в посудомойку.

недостаток только один - вес.

Ах да, еще один недостаток - пока новая, в первые 1-3 месяца намаетесь с ней без опыта. Но потом супер. Ну или бэушную выпросите у кого-то.

Чугун. Точно не подведет.

Ее вообще хрен отмоешь. Так что вычеркиваем. И пригорает к ней - только в путь.

Я столько этих сковородок перепробовал, прям тестер какой сковородок.

Это к прохвостингу и батюшке Олегу. Они все крестят по три раза :)

Ну не знаю, у меня к керамике вообще ничего не прилипает. И если уж выбирать антипригар - то не тефлон, а керамику.