Что у вас сегодня на ужин-8

[Удален]
#831
Эсминец:
Я с ними почти ничего не делаю. Срываю в мае, даю полежать 3 часа, чтобы они потеряли жёсткость. После этого собираю по 10 штук, сворачиваю вчетверо (два изгиба, вобщем) и помещаю в банку объёмом 0,7 л. В одну банку помещаются 130 листьев. После этого закручиваю банку крышкой и в подвал. Ни соли, ни воды, ничего другого в банку не нужно совать.

Когда нужно приготовить долму, открываю банку, выкладываю листья в таз, заливаю кипятком (от долгого лежания они жёсткими становятся). В фарш лука побольше, отваренный до полуготовности длиннозёрный рис. Заворачиваю долму, складываю в кастрюльку, заливаю водой слегка подсоленой, варю полтора часа. Получается вкуснотища с чистыми вкусами мяса и листьев, без кислинки какой-либо. В качестве соуса - мацони с кинзой и чесноком.

Скопировал и отправил сам себе по почте. Спасибо!

Mish-ka
На сайте с 08.06.2011
Offline
414
#832
Эсминец:
Когда нужно приготовить долму, открываю банку, выкладываю листья в таз, заливаю кипятком (от долгого лежания они жёсткими становятся). В фарш лука побольше, отваренный до полуготовности длиннозёрный рис. Заворачиваю долму, складываю в кастрюльку, заливаю водой слегка подсоленой, варю полтора часа. Получается вкуснотища с чистыми вкусами мяса и листьев, без кислинки какой-либо. В качестве соуса - мацони с кинзой и чесноком.

В фарш также не повредит немного сушенного цитрона и регана.

На дно кастрюли можно уложить 2-3 кружочка свежей айвы, толщиной около 5 мм.

Также сверху можно кинуть один небольшой стручковый острый перец.

Серч уже не торт => https://se.guru
Y
На сайте с 14.11.2011
Offline
120
#833
garik77:
корм среднего россиянина после введения евросанкций.

))))

Юмор от одессита Рабиновича:

Что такое общегосударственная статистика?

Например,

у меня хватает денег на мясо.

А у кого-то только на капусту.

Но по статистике, в среднем, мы все едим - голубцы.

A7
На сайте с 09.03.2010
Offline
219
#834
koketkade:
Кто чего (или кого) будет есть сегодня? 🍿

Кусок мякоти коровки почти растаял, скоро приступлю к готовке. Пока ещё думаю что приготовить, или гуляш или рагу с овощами :)

Участвую в Кубке Сити-фермера 2022. Моя конкурсная страничка https://city-farmer.ru/forum/index.php?/topic/147-razumnyy-podokonnik/ I ip телефония, виртуальные номера, облачная АТС ( https://vk.cc/9lb9gx )
Фома
На сайте с 10.11.2006
Offline
600
#835
koketkade:
Кто чего (или кого) будет есть сегодня?

Вот такую штуку готовлю: http://hispablog.ru/?p=1804 чую несъедобная, но давно хотел попробовать. Калорий там мама не горюй. Зачем мне это всё, хрен его знает. Просто интересно.

Аренда апартаментов на Тенерифе (http://las-americas.ru/).
IndexSa
На сайте с 23.12.2005
Offline
205
#836

Шашлыки коньяки, причем в одиночестве в беседке на диване у мангала, есть тоже буду лежа )))

Из развлечений кино (какаят старая комедия) и подглядывание за соседкой Маринкой )))

мозг находится в мире, а мир находится в мозгу
MsTanya
На сайте с 02.10.2008
Offline
127
#837

IndexSa, ну так што там соседка Маринка?)

novrek
На сайте с 02.02.2016
Offline
25
#838
MsTanya:
IndexSa, ну так што там соседка Маринка?)

у сеошников дальше подглядываний не заходит)

Adsense rule the world Новый вид рекламы (https://novrek.ru)
кот Бегемот
На сайте с 07.12.2009
Offline
278
#839

Сегодня планируется шашлык под сухое красное вино на даче...

Яндекс Директ, Гугд адворс, не дорого и ответственно. Телеграмм @H_Ilin
oxg
На сайте с 08.08.2011
Offline
218
oxg
#840

чот без фоток тут совсем грустно))

в те выходные плов в казане

не кидал изюмов всяких, для меня они делаю не плов а сладкую кашу.

тут как в макарошках по флотски= доперчил и оно горячее и вкусное и ты его ешь, что аж уши хлопают:)

Прокси IPv6 Россия (http://proxy-ipv6.ru/proxy_ipv6.html) /32 сеть, каждый IP в отдельной /48 сети Прокси IPv4 (http://proxyk.ru/proxy-russia.html) более 160 подсетей А,B,C Прокси для Инстаграм (http://proxy-ipv6.ru/instagram-proxy.html)

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий