Что у вас сегодня на ужин-6?

6uoncuxo3
На сайте с 05.11.2008
Offline
202
#571
IndexSa:
На КВАСЕ это жесть

Да в любом виде извращение, имхо. 🤪

We all live in a sick world, where hatred is a weapon, and freedom - a dream. © На небе — Бог, на земле — Россия. © Сербская поговорка.
jabjab
На сайте с 12.11.2008
Offline
141
#572
6uoncuxo3:
Господа, поделитесь секретом — кто как научился есть окрошку? Это же чудовищная сила воли должна быть. Хуже только жареная селёдка и варёное сало.

6uoncuxo3, Рома, ничё ты не понимаешь в колбасных обрезках)) Правильная окрошка летом - это лучшее изобретение человечества, нямка и ваще полная красота..

Сидишь такой во дворе частного дома, жара +35, мухи хекают, коты засыпают на лету..

И тут - окрошечка!! Холодненькая, густая, паааааахнет колбаской, свежими огурчиками.

Ты ее ням - а она острая, газированная. Ложкой цап со дна - а там колбаска, огурец и редиска поймалась.. О, а яйцо не попалось, нипарядок-с. Цап еще раз - она "шипит", зараза, "бульбачки" углекислоты пляшут в ложке, в носу щиплют..

Эх, красота!

Кстате, в детстве, у нас дома окрошку делали исключительно на березовом квасе - весной заготавливался березовый сок, ставился в 20-литровых бутылях в подвал, для сбраживания. Через пару месяцев был готов кислый и острый квас, который использовали исключительно для окрошки. Вкуснее ничего не пробовала с тех пор - окрошка на кефире+минералка - это жалкое подобие той, что на "правильном квасе", именно березовом (а не хлебном) + хорошая ложка сметаны)). Но куды девацца - уже ни детства, ни березового кваса)) Поэтому кефирчик + газировка в окрошке - наше фсе!🍿

Контент-менеджер, редактор с командой авторов: наполнение сайтов. Услуги по организации работы вашей команды (от 5 до 50 авторов).
6uoncuxo3
На сайте с 05.11.2008
Offline
202
#573
jabjab:
Ложкой цап со дна - а там колбаска, огурец и редиска поймалась.. О, а яйцо не попалось, нипарядок-с. Цап еще раз - она "шипит", зараза, "бульбачки" углекислоты пляшут в ложке, в носу щиплют..

Мне стало плохо. :(

vivaa
На сайте с 10.06.2008
Offline
71
#574

Кефир и газировка для окрошки??? Люди, вы о чём? Самое вкусная и правильная окрошечка - это на домашнем квасике)

Хотя сама окрошку не люблю)

Контент-менеджер (/ru/forum/880706)
6uoncuxo3
На сайте с 05.11.2008
Offline
202
#575
koketkade:
окрошку на пиве

Угу, на белом. 🤪

Hixon10
На сайте с 21.08.2010
Offline
125
#576
vivaa:
Самое вкусная и правильная окрошечка - это на домашнем квасике)

Люто плюсую :)

Берем глубокую тарелку, закладываем в неё ингредиенты окрошки, заливаем их квасом так, чтобы всё было полностью покрыто, добавляем 1 большую ложку 25% сметаны, соль, перец. Всё, салат заправлен.

Веду свой невзрачный блог (http://hixon.ru/).
6uoncuxo3
На сайте с 05.11.2008
Offline
202
#577

Окрошка — еретизмъ!

IndexSa
На сайте с 23.12.2005
Offline
205
#578

6uoncuxo3, Не не, есть известный рецепт окрошки митрополита Алексий II.

Кефир пополам с водой, много тертого чеснока и свежего огурца. Всё.

В принципе это афонский рецепт намазки (типа соуса), только там сметанный густой йогурт вместо кефира.

Стал бы макать хлебушек в такой соус?))

мозг находится в мире, а мир находится в мозгу
IndexSa
На сайте с 23.12.2005
Offline
205
#579
koketkade:
И получаем вкусный греческий соус "цацики". :) Ну, почти.

Да, у него много имен:)

Вот думаю кто его кушал, от окрошки не откажется.

6uoncuxo3
На сайте с 05.11.2008
Offline
202
#580
IndexSa:
есть известный рецепт окрошки митрополита Алексий II

Да вас, батенька, не переспоришь. :D

IndexSa:
Стал бы макать хлебушек в такой соус?))

Только если одной рукой креститься, а другой макать. :)

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий