Что у вас сегодня на ужин-5?

Знаю, но сегодня есть кому его скормить.

Сейчас вроде в магазины должна начать поступать зелень из Грузии. Посмотрим что они нам пришлют сюда.

Насколько понимаю, зелень в горшочках где-то недалеко делают. И никакая. А тут из грузии ей еще ехать, круто будет!))

А как на рынок возят? Там два вида зелени - пластмассовая без запаха это та, которую зимой в теплицах выращивают и более светлая, ароматная, это привозная - из Азербайджана. Везут её как цветы, в коробках и при температуре немного выше нуля. Такая же будет и из Грузии.

С какого такого перепугу? Ты ещё расскажи про абхазские мандарины :D

Короче про вырезку. Минута на каждой стороне (она колбаской) на раскаленной, потом туда же маринад, накрыл крышкой, по 3 на каждой. Нямка чуть розовая)

Забыл - после выливания маринада накрыл крышкой.

В начале января сняли запрет на ввоз.

---------- Добавлено 28.01.2015 в 23:51 ----------

За 40 минут не знаю, что бы там от мяса осталось!

Ну в духовке хорошая подошва бы получилась.

на ужин все было просто, как всегда.

суп на курином бульоне, вермишель, картофель, обжарка, различные части курицы. - обычный в общем.

картошка толченая, картошка жареная ломтиками.

свинина, порезанная кусочками 1х5 см - ломтиками, обжаренная.

смесь: рис, фасоль, кукуруза, горошек, брокколи.

каша перловая с подливкой\соусом (домашним) из плавленного сыра и сметаны, зелени.

каша пшенная на молоке

холодец из свинины

грибы маринованные, опята (собственного приготовления)

запеканка она же чизкейк из творога с медом и малиной

чай, сок яблочный

мандаринки

пряники, печенья, баранки.

Сейчас пил чай и горький шоколад, конфеты, пряники... мандаринки ツ

Пока никак не набирается вес ( прям беда какая-то...

пы.сы. кролики надоели, перехожу на свинину, говядину.

у меня газовая и гриль, в обеих бы за 40 минут ничего бы не осталось, кроме углей. Мих, все правильно, как в твоем рецепте, 1-2 мин на каждой стороне а потом потомить под крышкой - самое то. Мясо должно быть слегка не прожаренным - иначе сухари.

bb25, А не до хрена вы жрете на ужин?