Что у вас сегодня на ужин-5?

Есть две тоненькие вырезки из свинятины. Вот думаю, че с ней делать. Точнее - сколько ее готовить. В инете явно пишут говнокопирайтеры из здешнего раздела, типа засуньте ее в духовку при 200 на 40 минут (а че на три часа сразу). Думаю, быстро на сковородке и в духовку минуты на три?

Вырезка готовится очень быстро, никаких 40 минут естессна не требуется. Минут 15-20 и усё.

Можно отбить слегка, посолить, посыпать чёрным душистым перчиком, "любимой приправкой" для мяса, обвалять в муке и быстренько обжарить на сковороде (на подсолнечном рафинированном масле). Перед готовностью можно ещё порезанный репчатый лук добавить (придаст дополнительный вкус мясу).

Оч вкусно - поверьте. Испортить практически невозможно.

Согласен вкусно. А испортить можно. Проверенно. Потом грызешь сухари...😂

Сфотографировал конечно не удачно, не для форума фотал)))

Но все же... Картошка в мундирах и форелька слабосоленая. Очень вкусно.

Советую

Ты щас издеваешься? она см 2.5-3 в диаметре в толстой части.

---------- Добавлено 28.01.2015 в 20:06 ----------

Да запросто, что свинятину, что говядину.

Ладно, уговорил. Вот чего жру, прямо в данный момент:

Львович, ты зелень на подоконнике чтоле растишь? Непохожа на убогую магазинную.

Нарежь там где потолще на два стейка. Иначе хвост вырезки может получиться суховатым.

---------- Добавлено 28.01.2015 в 22:28 ----------

Хороший фотошоп лучше всякого подоконника..🤪 (сам собираюсь сажать уже, магазинную есть не возможно!)

Миха, ну, неужели я похож на агрария?! Зелень мне привозят, один раз в неделю, иногда чаще, но много, всегда остается. Вот базилика сейчас нет, это факт. А петрушку, укроп, кинзу, рукколу и пр., этого навалом. Я честно прислал бы тебе веник-другой, но наша почта не довезет, да и не наша, пожалуй, тоже :D