Как определить сколько сотрудник должен делать? Верстка, контент...

наверное от сложности и качества нужно отталкиваться нужно а не от количества?)

По сути верно, конечно, но уж слишком показательно-упрощенно ) Этих крестьян не на любой процесс можно поставить, кроме того их предварительно нужно обучить для многих процессов. Плюс контроль промежуточных процессов, их согласованность, руководство ими. Процессы вроде как и одинаковые, но ВАЗ и BMW кардинально разные машины в итоге.

Вот тоже уже давно думаю именно об этом, но отодвигаю этот момент до последнего. С одной стороны, привык с людьми работать годами и не хочется человека отправлять восвояси. И не хочется делать эдакий конвеер. С другой стороны, понимаю, что к бизнесу должен быть немножко, скажем так, другой подход. Более жесткий, что ли.

Да, думаю, как это поменять. Пока все на ставке. И удаленно годами работают, так что я ни за кем не слежу, за спиной не стою... Думаю, переходить плавно к ставка + процент, только, опять же, надо высчитать по каким-то средним показателям, чтобы в итоговой сумме и КПД было неплохое, и человеку по деньгам и трудозатратам было интересно. Т.е. снова возвращаемся к оценке производительности:)

Но направление, куда двигаться, вроде понятно.

Если в команде есть профессионал того направления, на которое берется сотрудник, то все немного проще. Мы так работали с программистами, у нас есть хороший разработчик, который примерно может оценить сколько у него займет выполнение той или иной задачи, после чего делается скидка на опыт работы сотрудника, который эту задачу будет выполнять. Это и есть ориентир, а дальше каждый день либо два раза в неделю все разработчики собирались и обсуждали кто что сделал и как, и сразу было видно кто как работает, кто какой вклад вносит, кто просто выдает норму, а кто делает что то выдающееся.

На таск менеджере тоже видно, у кого какая скорость.

Понятно, что даже опытный специалист часто не может оценить верно сроки по всему проекту в целом, но по конкретным задачам внутри проекта сделать это более чем просто.

ставка + процент хорошая идея, хотя мы например чаще используем премии привязанные к kpi. у сотрудника тех поддержки kpi может быть время ответа, рейтинг его ответов.

Сколько должен делать - это зависит от специфики проекта и от денежного вознаграждения. Стоит выделить проекты по сложности и от этого плясать.

Со своего 3-х летнего опыта в фрирайтинге могу сказать, что 1-2 небольшие статьи иногда отнимают столько же времени, как и подготовка пачки текстов из 10-12 материалов.

Если постоянные сотрудники, то можно сделать ставку+оплату за результат