Что у вас сегодня на ужин-4?

DiKiJ, здесь приветствуются свои фотки.

Сегодня на ужин была простая еда - зеленый борщ.

Проще не куда :)

Это как? Из крапивы что ли?

пы.сы. последний раз суп крапивник ел лет с десять тому назад, бабушка умела готовить его.

Не, с щавелем.

Не знаю почему, но его так называют - зеленый борщ.

Ингредиенты: мясо (по желанию), картофель, щавель, зеленый лук, укроп, сметана, яйцо, соль.

Классный рецепт. Правда, у нас в Питере сейчас около нуля за окном температура, щавель уже не растет, и в супермаркетах его нет :(

Ищите на рынках. В Москве например всегда есть любая свежая зелень, да и вообще все фрукты\овощи по оптовым ценам на рынке в жулебино, это который между волгоградкой и рязанкой (внешняя сторона). Он такой неприметный, сразу за заправкой. там многие магазинчики и рестораны тарятся. Народу там правда много, и не все в розницу продают. Но цены всех порадуют)))

Лучше после 2-х приезжать.

А лучше летом щавель по банкам закатать и до нового сезона потреблять щавелевый суп сколько хочешь. И стоит прекрасно.

Позавчера ели тайских раков))

Вчера такое

как и обещал выкладываю фотки своей коптилки, размеры 60х30 глубина 25см крышку рекомендую на 3-5см больше т.к. железо ведёт, толщина метала 3мм, но можно сделать из любой большой кастрюли)