Про плов.

spermint · 2013-10-31T17:18:05.0000000Z

Пришел вчера в гости друг. А у меня ж кухня с островом, можно сидеть за столом и сразу еду готовить. И вот, сидим выпиваем, и я тут же сразу разделываю мясцо. Ну, помыл, просушил, порезал. Поперчил. Только солить - а друг как заорет: нееет!!! Не соли!!! Солить потом надо! Когда уже почти готово будет!!! Упс, нет, говорю я, готовлю я, а значит делать буду как люблю и умею. Посолил, не взирая на вопли. Потом обжарил на большом огне, добавил лук, морковь соломкой, специй ровно четверть. Бросил под крышку пару острых перчин и две головы чеснока. А как стушилось почти это все великолепие, высыпал плошку заранее запаренного риса. Кипятка сверху чтоб едва покрыл, и остальные специи туда же. И на еле тлеющий огонь. Прошел час. Выпили по паре рюмок и захотели жрать. Вот именно, не кушать и не есть, а прямо жрать! И тут я, пара-па-паам!!! Открываю крышку, перемешиваю, и начинаю накладывать парящее и источающее тонкий восточный аромат нечто в огромное белое блюдо! Короче, мой друг умял порций пять, а выпили мы два литра и остались практически трезвыми. И спросил я друга моего: Артем, так надо было солить? И ответил мне друг: Знаешь, правильно ты все сделал, что посолил.

C

100

Chyvak

1 ноября 2013, 15:46

#41

Если под водку, то и на тушёнку можно накласть.

540

humbert

1 ноября 2013, 15:54

#42

Ну вот, а то соль до или после... Ключевое слово "вотка".

:)

Парсинг прайс-листов, наполнение интернет-магазина товаром. (https://humbert.ru) Любая CMS (Битрикс, OpenCart, Prestashop и даже Woo Commerce )

C

100

Chyvak

1 ноября 2013, 16:01

#43

А вообще, соль - в зирвак.

А жарить на масле в такой последовательности: сначала лук, потом мясо, затем морковь.

В 2023 году 36,9% всех DDoS-атак пришлось на сферу финансов

Что такое Power BI и зачем это нужно бизнесу