Болгария. Где тут жить хорошо?

Завтра попробую. Надо тогда еще 2-3 тачки в прокат взять, чтобы сосед протискивался. А еще всю ночь буду курить у него под окном, выгуливать собаку и громко говорить по-русски. :)

Довольно интересная группа - http://vk.com/v_bolgariyu, живой фото-видео отчет айтишника.

Сегодня ездили на производство ракии - болгарского самогона. Давно хотелось посмотреть, как ее гонят, но экскурсий таких в несезон нет. Муж хозяйки отеля сегодня показал нам ракиеварню в деревне поблизости.

Это здание с большими самогонными аппаратами. Туда народ приезжает со своей бражкой и гонят ракию для себя. Здесь обычно ракия из винограда (чаще всего), но еще распространены сливы, айва, абрикосы, груши, черешня. 80 литров браги перегоняются примерно за 4 часа. Это как аренда самогонного аппарата, стоит около 5 евро в час (10 левов).

Владелец рассказал, что организовать такой бизнес не просто. Он около года собирал разрешения, всякие бумаги и согласования. Если что-то нарушить, то будут проблемы от полиции, штрафы большие.

Самогонный аппарат:

Сливова - рулит! :)

Кстати, от местной ракии, даже магазинной, никогда не болеешь..

серьезный аппарат :) на дровах :)

Ага :)

Тут электричество дорогое. А дрова бесплатные )

Нарушить что-то в производственном процессе? :) Или в оформлении разрешающих бумажек?

И с газом беда?

Там серьезные требования к аппарату, к расстоянию помещения ракиеварни от других строений для безопасности, и что-то еще. Подробнее не узнавал.

А сам процесс уже простой, когда есть условия. Заливают сырье и перегоняют. Этот продукт не идет на продажу, гонят для себя местные жители. Это аренда оборудования, поэтому требования у государства именно к этому (насколько я понял)

Спрошу, если туда еще заедем, почему печи с дровами, а не газ. Тоже интересно стало :)

Если вы про централизованное газоснабжение, то его тут вообще очень и очень мало. А если "в розлив", баллонами, привозить - х.з. рентабельно ли будет.

На а/заправках газ продают по цене чуть менее 30руб/литр.