Где брать товар?

идите в ближайший магазин (не сетевой) и договариваетесь о скидках. могут дать до 20%, если поверят в ваши обещания хороших объемов.

это если выступать в качестве посредника?

магазин - всегда посредник. только если это не магазин производителя. но это не ваш случай, как я понимаю.

выбираете тематику - идете в магазин, разговариваете с администратором/директором/владельцем. могут дать скидку.

По началу берете у этого магазина, а потом освоитесь, объемы вырастут - и выйдете на настоящих оптовиков.

это один из вариантов, может вам подойдет.

он, как я понимаю, в моем случае самый простой?

на мой взгляд, да.

ну или еще вариант - не договариваться ни с кем о скидках, а покупать в ашане или типа того и продавать.

что примерно им говорить?

Нужно договариваться с теми, что либо контейнерами сюда из далёкой китайщины везут, либо с местными производителями. Все сильно зависит от сегмента товаров.

Сходите на тематичную отраслевую выставку...

она бывает раз в год и уже проходила

Сходите на другую. Что это за ниша такая, в которой на всю страну одна выставка в году?