Пчеловоды и мёдожруны, палите фишки!

Как-то сам интересовался этим вопросом и советовался со многими пчеловодами. Даже пасеку хотел завести. :)

savv прав – последняя капля с ложки должна «спружинить» обратно. Добавлю только, что стекаемый мёд будет образовывать горку, которая не сразу сравняется.

О температуре, выше которой нельзя нагревать мёд, уже говорили – это верно. Правда, я слышал, что нельзя нагревать свыше 30 градусов. Именно поэтому не рекомендуют ложить мёд в горячий чай.

И в любом случае – хороший мёд быстро кристаллизуется. Продавцы мёда, даже если он у них настоящий и хороший, можно сказать, вынуждены нагревать его, чтобы он стал опять жидким – так он более привлекателен для покупателя и лучше продаётся. Но этим они зачастую и портят его, убивая перегревом все полезные микроэлементы. :)

У меня дед пчеловод со стажем, он говорит, что мед отличить от не меда невозможно и все эти ложки, капли, пузырьки полнейшая фигня, которая может отличаться в двух ульях, летавших на одно поле в одно время:)

Пошел в лив статистику глянуть на сайте, а там новость:)

ТОП-7 признаков натурального меда