RAID10 и разные HDD

Железные контроллеры нередко "капризничают". Нужно уточнить у производителя, учитывая конкретные модели дисков и контроллера.

А с рейдом средствами системы (напр., md в Linux) - проблем не должно быть, если размеры подходят. В том смысле, что диск добавится и будет работать.

Я бы даже сказал нужно поставить жесткие разных моделей, потому как это уменьшит шанс того что они умрут в одно время.

RAID1 все равно на марки жестких, главное чтобы размер был одинаковый.

по моей практике если ставить в пару два идентичных винта, вплоть до того что из одной партии, то высока вероятность того, что они эта пара вылетит практически одновременно.

Есть и опыт использования различных винтов в паре, все работает нормально, Только начинать создание надо с того, у которого размер меньше.

И ещё, бывает что обычные "дестопные" винты выпадают с рейда "просто так", поэтому предпочитаю RE модели http://www.modding.kh.ua/articles/123---raid-edition.html

Тут вопрос будет заключаться в объединении в RAID 10, когда вы собираете два зеркала отдельно, каждое из них может быть на разной паре винтов, а вот при объединении двух зеркал главное что бы у них совпадал объем.... А так я лично не вижу особых проблем, но естественно стараюсь использовать одинаковые винты, но скажу вам честно, работал и с Raid 5 и с Raid6 и с Raid10, например совсем недавно вместо умершего сегейта в Raid5 из 16 винтов (500GB каждый) всунул 1 TRB Хитачи, контролер Adaptec, все работает отлично.

Совершенно не обязательно. Стоит сейчас у товарища страйп из 0,5 терра и 1Тб. Второй полутонник уехал в гарантию, а файло на этом страйпе лишь временные папки видео-проектов, т.е. их не жалко в случае падения.