Антильвович

Я например оченно люблю. Об этом знали обе мои бабушки, мама, жена и теща. Завсегда вареная луковица загружается в мою тарелку. Также обожаю тушеные мелкие луковицы без всего, только немного растительного масла и соль. Самое хреновое на мой взгляд - это пенка с кипяченого пастеризованного молока. Бррр. Кипяченое молоко в советских школах каждое утро заставляли пить под чутким надзором учительницы, до дна. А там пенка гадская. :)

Тёплый кумыс, выпитый мною с адского бодунища в ресторане Алма-атинского драматического театра имени Ауэзова в июне 1990 года был самым омерзительным напитком ever. Далее идёт морковный сок, и на третьем месте какая-то чудовищная конская колбаса с кровью в гостях у одного клёвого чувака (татарина).

Можно сделать вывод, что меня тошнит от кухни кочевых народов.

Тс может быть Вам редиски, хрен, горчица и уксус не нравятся?

danmaster, Да ... пенка это ещё то УГ ... думаю много людей под это подпишется.

sear4er добавил 12.11.2010 в 22:31

А что в них плохого? К некоторым блюдам они просто незаменимы ... тот же холодец без горчицы не холодец.

Давайте еще вспомним китайскую кухню - сверчков, гусениц, саранчу, опарышей и обезьяньи мозги...

О, кстати, точно ))) ненавижу холодец! и горчицу... )

я не против этих продуктов, горчицу просто люблю, но пытаюсь представить, что же по вкусу может напоминать вареный лук???

пс. а еще бывает покупаешь в супермаркете запаянный в пакете хлеб, открываешь дома, но вместо хрустящей корочки и аромата свежего хлеба, видишь на нём "потные" капельки и улавливаешь влажный запах, ..(

Но. Например каймак (а это блюдо типа из пенок молочных) я просто могу целый день трескать с блинами. Но настоящего не пробовал лет пять. На Дону, в станице, родни не осталось, а югославский (сербский) не достать. Там зашибательски его делают. Вот и пенки. :)

Давайте не будем. Это всё же экзотика, а конская колбаса и кумыс - нет.

Хумус? Пробовал разок, редкое говно. Хотя ингредиенты и специи в нём содержащиеся сами по себе я люблю.

Терпеть не могу кабачки и всякие там баклажаны.

И бикус.