Праздничный Новогодний стол

Тетя Ира! Скажите что пить предполагается (или не пить) и начнем рецептировать :p

Только шампанское и то немного. Мне 1 января, на 7 утра на работу))

Фруктовые салаты со сливками. На любителя, но освежают после бурных отмечаний, да и во время их на ура =)

Примите мои соболезнования. =\

Ну, тогда я пас :) ... у меня только один рецепт, катящий под вотку...

Из меня вообще кулинар не супер, я только на скоростные закуски для непредвиденных гостей креативлю.

Есть один салатик, кстати тоже с майонезом.

Первый слой - курица вареная с чесноком и солью.

Второй - жареные шампиньоны.

Третий - яйца вареные и яблочко.

Четвертый -сыр.

Не знаю как кому, а я от него балдею не только в новогодний вечер.

Ещё есть время попробовать до праздника)))

Спасибо:)) Я уже привыкла :) Это не первый год.

Суп из клубники с шампанским. Но рецепт непроверенный (чет не доходило чтоб из этого суп делать :) так съедали :)).

Клубнику - порезать, взбить с сахаром (по вкусу, соразмерно количеству клубники), массу залить шампанским, украсить ягодками и печеньем.

Оооо, я в этой темке буду только читательствовать и конспектировать. Основное блюдо будет — запечённое в духовке большим куском мясо под сухое красное вино. Мммм))))

Тётя Ира, я люблю "Цезарь" без майонеза, то есть салат зеленый, курочка, сухарики с чесночком (жеательно, домашние), пармезан (или любой твёрдый сыр) - всё под самодельным простым соусом: стакан сметаны, пару чесночных зубчиков, ложку горчицы и измельченных маинованных огурчиков взбить в блендере. Можно без огурчиков, но мне нравится именно с огурчиками.

Ну и классический греческий с оливковым маслом и сладким луком, по-моему, не плох.

Чтож вы мучаете людей на ночь глядя? Мне ж есть захотелось!)