Серчевская стотысячная уха

[Удален]
#31

Да я тоже. Гуляш - это в правильно варианте суп, повторюсь. Венгры или нечто типо.

p.s. кстати да, не описал варианта. Чтобы хорошей подливки заточить, надо минут за пять до конца готовки муки добавить.

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#32
Miha Kuzmin (KMY):
А если его солить в самом начале, то оно дает сок, образуется типо маринад со специями, и получается клево.

Miha Kuzmin (KMY), спорить не буду. Но вообще-то считается, что если мясо отдает сок, это неправильно. Его обратно не вернуть. Мясо может стать мягким, но потеряет сочность. А правильная простая еда основана на процессах простого ионного обмена в электролите, где одни вещества неспешно замещаются другими.

Но самое главное - твое блюдо неоправданно сложное. А еда должна быть простой. Поэтому я и люблю екро и вотку - эталоны простоты и полезности. Ну, коньяг еще. :D

mumur
На сайте с 27.07.2006
Offline
168
#33
Jefa:
ну прям таки :)

Ну и водочка под оную.

Не под оную, а в оную :) Уха без вотко - это-таки рыбный суп, но совершенно не уха

Слава Шевцов
На сайте с 23.07.2005
Offline
370
#34
Львович:
И не народ, а его лучшая часть, т.е. участники форума СЕ. Какое мне дело до афрооптимизаторов?!

*потирая руки* Так и запишем: Львовичу не нужна сытая Россия 😂

Неизменность точки зрения неизменно порождает иллюзию понимания.
Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#35
Miha Kuzmin (KMY):
Гуляш - это в правильно варианте суп, повторюсь. Венгры или нечто типо.

Михо, ты не прав! То, что ты имеешь в виду - это т.н. суп-гуляш (венгерский, кста). Очень вкусно. Н есть еще и консистентный гуляш, его тоже называют гуляш-по венгерски. Он густой. И готовится просто. Например, как Олег напейсал. Но в составе гуляша всегда должны быть помидоры и разные виды перца. Вообще-то вы садисты. Сижу щас перед монитором и на слюну исхожу. )))))))))))

[Удален]
#36
А правильная простая еда основана на процессах простого ионного обмена в электролите

Дивергенция ротора основана на градиенте поля.

p.s. да ладно вам, я в нее ем 😂

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#37
mumur:
Не под оную, а в оную

mumur, это, извини, дело вкуса. Кстати, раньше всегда добавлял вотку в уху, а вот в последнее время перестал. Короче, это все на усмотрение повара. Как работа за отзывы. Хочешь - наливаешь :)

R
На сайте с 17.10.2008
Offline
74
#38
Слава Шевцов:
*потирая руки* Так и запишем: Львовичу не нужна сытая Россия 😂

Слава, Вы это ... главное, бумажку не потеряйте, когда отчет понесете сдавать.:p :D

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#39
Miha Kuzmin (KMY):
Дивергенция ротора основана на градиенте поля.
p.s. да ладно вам, я в нее ем

В дивиргенцию ротора?! Ну ты крут!!! :D

[Удален]
#40
Кстати, раньше всегда добавлял вотку в уху, а вот в последнее время перестал.

Это вопрос не вкуса, а прозрачности.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий