Как поменять домен сайта в fastpanel ?

Это налог на лень, чему вы удивляетесь.
На четвертый раз вы поняли, что стоит потратить 30 мин. на изучение вопроса, и можно делать все самостоятельно. 

наврятли сработает... есть же еще dns записи и наверняка еще куча всяких разных конфигов.. тупо сменить имя папки сайта не получится..

Поэтому выше написал, что сначала нужно через панель создать новый сайт. Все конфиги автоматом и создадутся. А потом уже лезть в файловый менеджер.

Ну это понятно. Новый домен к панели привязан давно. NS настроены. Пустой стоит. 

делай как написал я - то что написал  Анти ДДОС - это некорректный перенос... 

Чем он некорректный? Тем, что вы о нем не знали? )

Для новичка да, пусть переносит. А то, что вы не способны упростить себе задачу и сидите ждете пока там файлы перенесутся из папки в папку, или скопируются, чтобы потом их же удалить из изначальной - это же ваши проблемы.

Это куда ? В папку через FTP и переименовать ? Переименовать на что ?

Аналогичный вопрос. 

Это я в целом не для вас писал, а в ответе для советчика.
Вы накосячите.

Просто перенесите через файловый менеджер там же в панели из папки в папку. Со старого на новый. Как советует выше знаток фастпанель.

БД оставить на старом месте и файл config.php можно не трогать ? 

Новый сайт делайте под новым пользователем, далее переносите файлы в новую папку, меняете владельца базы данных (иначе не сможете удалить старый сайт и его конфиги, вернее сможете, но fastpanel удалит всё вместе с базой).