Как сделать полную копию сайта или восстановить его из вебархива?

Есть скрипты, которые парсят вебархив через API, а потом по собранной базе скачивают все файлы. Есть еще сложность в том, что Вебархив сохраняет сайты по годам, поэтому лучше скачивать сайт за каждый год, иначе файлы будут заменяться и на выходе будет мешанина из файлов, а не сайт.

Нет, это так не работает. Долго объяснять, кто знает, знает.
Для маленьких сайтов вообще нет смысла что-либо восстанавливать.
Для больших – весь контент уже давно сворован и используется на других сайтах.

Магазин с товарами, на самописном движке. Ему почти 20 лет, база данных на виндовс. Но она не переносится почему-то в MySQL. Либо там там товары оформлены нестандартным образом, что современные базы данных/движки не понимают что им пытаются скормить.

За всю практику не было случая, чтобы нельзя было перенести базу данных с SQL Server в (современную) MySQL. Или под "база данных на виндовс" понимается не (база данных) MS SQL Server? Если база данных сделана по правилам, можно хоть MDB (старый формат MS Access) перенести.

Что касается создания (внешне) полной копии сайта, сначала часто делают статическую копию (здесь самая большая трудность - выводить страницы, если в их адресах нет .htm(l) и т.п.). Потом анализируют, выявляя однотипные страницы, иерархически связанные страницы и т.п. Потом выделяют шаблон и содержимое по каждому типу страницы, проектируют базу данных и код сбора данных (целиком или по группам взаимосвязанных таблиц), после чего запускают парсинг (опять-таки полный или по группам).

Дело в том, что я ТСу спарсил  карточки товаров в csv, а он не понимает как импортировать этот файл. Когда ТС говорит о переносе БД, не понятно что он вкладывает в свои слова, какого результата он ждет от этого переноса. 

Я вообще не понимаю ТС. Ну ладно сайт с полезным контентом.
Но зачем восстанавливать интернет-магазин, если все товары в нем уже давно не актуальны?
Мне кажется, тему можно закрыть.

Лично для меня даже хорошо, что многие так рассуждают 😊

Он не закрыт, мне ТС скинул эту ссылку https://www.orthodox-shop.de/

Товары религиозной тематики вполне актуальны, можно чекнуть статистику запросов и конкуренцию. Там 600+ книг (в выдаче только 1 страница). У меня все скачано в csv, если надо обращайтесь (тс не выкупил).  

Как вариант, можно по реферальной программе трафик  лить. Или  закупить товар, ИПшку офрмить и все такое )) 

у них есть импорт в вордпресс, получаете сайт на ворпрессе уже с картинками и тп, единственное, что есно рубрики и тп, не будет