как запустить несколько файлов sh из файла sh

Читай.

Делаешь файл .sh с содержимым и запускаешь.

#!/bin/bash

./file1.sh && ./file2.sh && ./file3.sh

Если нужен параллельный запуск, не забывайте перенаправить куда-либо вывод команд и запускать в фоне.

Давно не писал такое, может подзабыл синтаксис. Примерно так:

sh something.sh >> log_file.txt 2>&1 &
sh something2.sh >> log_file2.txt 2>&1 &

в конце надо ставить  exit, только ничего не происходит.  только так :

#!/bin/bash

bash './file1.sh' &

bash './file2.sh' &

bash './file3.sh' &

exit

Простите на ubuntu процесс можно убить в терминале ctrlc а на tails он не висит как на ubuntu в терминале который можно убить ctrlc он как бы не убиваем потому что в терминале процесс как бы закрыт новой строкой а на hdd идет своим ходом по этому ctrlc уже не подходит нужно вводить ps и убивать процесс по id хотя мне и так не удалось нужно прописать что то в .sh чтобы контролировать процесс на терминале. 

kill и killall, не?

Не работает даже если id  прописать