Куда посоветуете вкладывать свободные средства?

А "если" да "кабы" . Нет, никто не перестанет  вкладывать в золото с целью сохранения, золото есть почти во всех портфелях профессиональных инвесторов и фондов. И даже если перестанут , золото это товар, цена на который стабильна много тысячелетий. По сути это эквивалент денег. Всё может обесцениться , но не золото. Один только нюанс есть - цена на золото не обязана расти, она лишь должна покрывать инфляцию в долгосрочном периоде. 

ну и что ? 

Сказал человек неоднократно рассуждавший "а вот если бы все перестали вкладывать в биток":)
Речь идет о реальной ценности, поэтому "если бы да кабы", это как раз ваше "вот если не перестанут вкладывать в золото с целью сохранения так и надувая пузырь дальше".

Все же старайтесь проверять факты перед тем как что-то заявляете.
За последние  у топов по золотому запасу у большинства он уменьшился и уменьшился в целом.
Уменьшился у игроков таких как:  МВФ, ЕЦБ, швейцария, нидерланды, германия, сша.
У некоторых стран увеличился: россия, индия, турция, казахстан.

ну если хотите сравнивать бузину и сапоги, то ничего. сравнивайте.

Но для такого "если" - идейных не хватит, история слишком намоленная.

Зато если печатные платы перестанут использоваться – то ли цена палладия снизится, то ли его производство.

S&P500 - это акции крупнейших компаний США  на конкретный момент времени, и сравнивать их с золотом вполне корректно. Так мы получаем ответ на вопрос, что растёт лучше акции крупнейших компаний США или золото.

Понимаю, что вам как фанату биткоина тяжело признать, что золото гораздо надёжнее и ценнее, чем биткоин код являющийся набором битов и байтов, по какому-то недоразумению называемый деньгами. Но эта крипто тема держится лишь на хайпе и просуществует недолго.

Вот даже есть сравнение золота с биткоином : 
https://www.longtermtrends.net/bitcoin-vs-gold/

Когда график  растёт биткоин опережает золото, когда падает , золото опережает. И получилось что с 2021 года в золото вкладываться было выгоднее чем в биткоин. В любой момент эта биткоин пирамида может обрушиться.

А вот этим заявлением вы ставите под сомнение эффективность рынка. Но на эффективном и ликвидном рынке практически не бывает сильно недооценённых или переоценённых активов. Текущая цена - это самая справедливая и адекватная цена на данный момент. 

Нюанс в том, что стрелочка повернулась. В 71 году примерно, когда сша отказалось от золотого стандарта. И с тех пор золотой резерв тает потихоньку у крупных держателей (сразу распродать-то им тоже не с руки, рынок рухнет, прибыли не получат). Последнее время тенденция усилилась. Подозрения что в сша золотой запас реальным золотом не обеспечен тоже под собой основания имеют и тема эта как-то слишком быстро уходит из масс-медиа как только поднимается, ни одна попытка проверки на его реальность не была разрешена, хотя по правилам должна была быть.
Понятно, что завтра еще от золота никто не откажется как резервного, но ведь его добывают в диких количествах и достаточно китаю просто перестать покупать золото как все - будет добываться до фига золота, которое некуда будет девать. Как это на ценах скажется? Так что в долгосроке золото проиграет.
А на краткосроке в него не советуют играть даже ярые фанаты золота.

Вот такое гуляет:

График цены на золото в долларах с 1700 года с поправкой на инфляцию по индексу потребительских цен от Бюро статистики труда.

Может, 7 % стоимости, почему 10 %? А про медь и алюминий, что можешь сказать?

Может и 7%, "не больше 10%" это в том числе и 7%:)
Обоснование достаточно банальное - стоимость золота которая была бы, если бы оно использовалось только по необходимости, в промышленности, скажем как медь и алюминий.
Скажем 10 лет назад на ювелирку уходило 60% добытого золота, в монеты и слитки 40% (включая золотые запасы), в технологии 8%.
Сейчас соответственно 40%, 20%, 8%.
То есть нужды промышленности не фига не увеличились и составляют меньше 10% от добываемого золота, вот это и есть реальный спрос.

Про медь и алюминий не знаем, но у нас есть острое ощущение, что текущий их дефицит вызван искусственно, а скажем до 14 года цены были более или менее справедливые.