Львович, спасибо за уточнение :) Так и есть - уровень всей жидкости не должен быть выше уровня мяса с луками. И очень важно не солить практически до окончания процесса маринования - соль выбивает сочность напрочь. Лучше солить даже в конце тушения.
Львович, 🍻 Жму крепко руку!
Я согласен с твоим высказыванием насчет простоты и доступности вкусной и здоровой еды, ибо в здоровом теле - здоровый дух.
И плюсом к этому даю рецепт, который недавно испробовал. Соу:
Мясо маринуется с луком репчатым час, затем туда лук-порей и мелко нарезанный чили. Заливаем квасом до верха и выдерживаем в нем часок. После солим и добавляем майонез, перемешиваем и оставляем на час. Ну и как бы финал - в казан и на медленном огне тушим минут 50. Гарнир на усмотрение. Запивать воткой не рекомендую - обожжете горло. :)
Игорь, первый раз, когда в вопросах кулинарии я затрудняюсь ответить в силу сомнения в правильности. Сам-то я считаю, что да, плов можно приготовить в любом месте и практически из любых продуктов. Он будет вкусным и.. ну все как надо. А вот с другой стороны, я слышал мнение других людей. В нашем первом предприятии, с которым я пришел на форум, были люди из Ташкента. И в том числе, люди, приближенные к тамошним руководителям. И они мне рассказвали про одну семью, которая постоянно проживает в Лондоне в силу определенных политических моментов. Будучи людьми очень обеспеченными, они могут себе позволить ежедневно доставлять все продукты самолетами прямо из Узбекистана, что и делают. Так вот, они сами утверждают, что! плов, приготовленный из мяса, риса, приправ, воды и других ингредиентов, даже привезенных свежими в этот же день оттуда, НЕ ТОТ!
То есть, настоящий узбекский плов - только тот, что готовится именно в Узбекистане.
Так что как-то так, вот я и сомневаюсь. Все это внутреннее, ощущения, тактильность и прочие моменты.
А с другой стороны, ну не летать же в Ташкент на завтрак ежедневно :)
Слава Шевцов, ты прямо в дебри сразу :) Еще в схему тогда включается аукцион, но зачем палить темы? От этого сейчас у некоторых начнет искушение формироваться, особенно у случайных прохожих :(
там запятая была для кого поставлена?
Чего-то меня обратно не тянет, моих знакомых тоже. А население выросло за счет монгол и уйгуров, возвращаются в основном горцы. Так что не надо ляля.
По сабжу, домен нормальный, цена ему номинал.
+10 банок
С таким подходом нет, не реально. Без идеи ничего нереально поднять на сегодняшний день. Либо суперидея, либо огромное бабло.
Правильный ответ - дорога к штрафам :)
/* офф
charly, кстати, я не читал нигде про это. Но совершенно недавно открыл для себя истину. Она гласит:
На сайте не нужно ничего специально для других писать. По фиг на аудиторию. Главное - для себя чтобы было интересно.
Я конечно, может ошибаюсь, из меня монетизатор никакой, но все же как то так. :)
*/
