У этого персонажа какая-то обида на какого-то хостера, на бегет кажется. Якобы ему заддосил хостер сайт чтобы не оказывать услуги, за которые было оплачено на длительный срок. Что-то такое.
Какой конкретно требуется функционал? Яндекс.Еда это же не просто каталог ресторанов с меню, это ещё и всякие интеграции, приём оплаты, отслеживание хода исполнения заказа от оформления и до доставки.
Можете посмотреть TastyIgniter, возможно как основа подойдёт. Там много чего есть, оно конечно заточено под западную аудиторию, но код открытый и можно при желании всё, что нужно переделать.
Смотря в чём причина "медленной" работы сайта. Ведь вовсе не факт, что проблема в одном лишь хостинге. Но в большинстве случаев на VPS/выделенном сервере сайту комфортнее.
Только у Beget серверы довольно дорогие. Легко найти дешевле и не хуже.
Этих ребят очень волнует резидентство. Клиент может быть гражданином РФ, но по их правилам обязан иметь ВНЖ/ПМЖ в любой другой стране, с которой они ведут бизнес. Причём, как выше отметил Jet D., если указать контакты вне РФ, они всё равно могут заблокировать из-за имени/фамилии и других факторов, которые могут заставить задуматься, а не россиянин ли клиент. Лучше таких обходить стороной.
Смотря какие, конечно. Но в целом да, купить достойный NVMe порой дешевле чем SSD хорошего уровня)
Не обязательно передавать заявление в офис лично. Можно по почте отправить с заверенной у нотариуса подписью.
В рамках услуги shared-хостинга никто и никогда не даст вам возможность использовать 100% скорости диска. Выдавать HDD за SSD в нынешнее время смысла никакого не имеет, сейчас NVMe стоят не те деньги, чтобы кому-то о чём-то врать, тем более таким хостерам как Beget.
Лучше спросите в поддержке, какие ограничения на I/O.