Гм... Вообще-то на фото аппарат именно колонного типа, который может работать как в режиме дистилляции, так и ректификации и получать в последнем спирт до 90+ % крепости.
Вы не можете этого утверждать. Эволюция происходила миллионы лет, вы не следили на современными рыбами миллионы лет назад и (главное!) миллионы лет вперед.
Имхо, тогда необоснованно заявлять, что:
Какой угодно аромат и вкус (и последствия употребления!) настойкой не получишь. Равно как варкой мяса не получишь вкус и аромат шашлыка.
"
Первые капли при самогоноварении - это всегда головы, которые жутко воняют и идут разве что на розжиг мангала.
Вовсе нет. 😊 Я никогда не готовил крепкие спиртные напитки. Вино из своего винограда делал и только. Но пробовать продукты домашнего самогоноварения приходилось. У хороших изготовителей и в помине не было того, о чем Вы писали: "всегда есть вот этот привкус, браги, хлебный такой. Даже если вкус и хороший (что бывает крайне редко), то всегда есть вот это бражное послевкусие". Собственно описанное Вами - это вкус дрожжей при одноразовой, прямоточной перегонки сахарной браги. Ваши угощатели не сподобились даже на вторую, дробную перегонку продукта на колонне. По сути Вы пили простой первач, что издавна гнали для себя в деревнях и селах нетребовательные крестьяне. И он всегда отличался от водки, которую делала своему барину опытная ключница в именье неподалеку.
Это не вопрос веры в принципе. Я вырос в винодельческом крае, много ездил по всему Закавказью и просто видел как готовят вино, коньяк.
Эта смесь является основой или окончательным видом коньяков, ромов, виски и пр крепких спиртных напитков, которые и производятся дистилляцией, а не добавлением чего-то там в чистый спирт.
Нет, так ромы виски и коньяки не делаются.
Это знания, опыт и труд, но последний отнюдь не сизифов.
И что, Вам удавалось простой настойкой получить что-то близко похожее на тутовый или абрикосовый арцах, например?
Ага. В 13-ом году, перед войной В Чехии, Словакии и Польше сотни людей траванулись купленным в приличных магазинах польским ромом. С полсотни пострадавших отправились на тот свет. Случаи тяжелых отравлений поддельным алкоголем нередки и регулярны в Британии, ЕС и Штатах. В Британии поддельного алкоголя продается в год на 200 млн фунтов а в ЕС - на 3 млрд евро.Вот Вас и ноль.https://profibeer.ru/alcohol/es-ezhegodno-teryaet-iz-za-kontrafaktnogo-alkogolya-3-mlrd-evro/
Нет. При дистилляции браги получается не спирт, а сложная смесь из спирта воды, эфиров, et cetera.Чистый спирт получается при правильной ректификации. Но и то там должна быть колонна метров 5.
