Используйте name-based а не ip-based прокси
http://forum.hostobzor.ru/index.php?showtopic=8667
Увы, эти циски не всегда помогают. Проверено на практике.
Лучше рейд сделать а бекап на другой сервер
Нормальные хостинги настроены нормально и доступ в ssh ничем не навредит. Хотите дам ssh попробовать? :)
160 - это в рейд или просто два винта?
ОС лучше ставить ту, которую порекоменудет Ваш сисадмин.
Нормальные хостинги дают клиентам ssh для выполнения подобных дел или даже делают такие вещи сами.
Я делал неплохой VDS сервис под заказ - темплейт с бесплатной панелькой + настройка на базе openvz
Под виртуалки естественно отдельный винт был. Работало весьма неплохо.
Под какие задачи?
Вопрос был про сервера а не про каналы или датацентры