Я правильно понял, что Вы утверждаете, что mysql штатно дает нагрузку по диску в 85%?
82.4% systemm - оверселлинг по диску
А что именно нужно мониторить?
Поставить nginx+squid перед этим делом и не плодить порнографию (картинки в базе)
У лайти больше опций - одна поддержка .htaccess чего стоит, соответственно меньше производительности.
Хотя кривыми настройками и nginx можно замедлить до лайти - не спорю...
Очень хорошо все выйдет - память сильно экономит
nginx пошустрее лайти будет
У кого то есть доступ к логам корневых DNS ;)
Есть - php в cgi и аккаунтинг
На VPS? Никак, ибо понапихали вас там по сто тушек на сервер и получают деньги. Что уж тут сделаешь?
Вот когда дорастете до своего сервера, тогда и админа наймете.